香肠夹在生菜中，就是热狗面包；

    今天我把它包里面，小朋友上课回来，吃了一个白馒头（迷你的），怎肯错过这个香肠面包呢？把周围面包全吃完，香肠还有剩在最后，肉食动物啊～

   【材料】：  

    金像高粉176克，美玫低粉72克，速溶干酵母2.5克，盐3克，细砂糖18克，全蛋50克，水130克，无盐黄油18克；

   【内馅】：

    香肠7根

   【做法】：

    1.除黄油外，所有材料混合，揉至光滑；

    2.添入黄油，将面团揉至具薄膜状态的扩展阶段；

    3.面团放入盆内，盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大；

    4.取出发酵好的面团，按压排气，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；

    5.手摁面团小气泡，翻面，用擀面杖擀成椭圆形，将香肠放面团一边，卷起，收口处捏紧即可；

    6.放入烤盘，盖上锡纸，温暖处二次发酵；

    7.发酵结束，刷上蛋液；

    8.烤箱预热180度，上下火，中层，20分钟；