大街小巷都有的空心烤饼，

干干脆脆的，闻着就香。

带着孩子路过的时候，我也放心地给她买一块，

看上去材料就很简单，

香味也是单纯的面香和糖香。

这个饼子，

在家做起来也是非常简单。

食材简单、方法简单，

不用发酵，不用专门的手法。

简单快速。

下回，来个咸味的，

毕竟这种好做好吃的点心，

也不多，哈哈。

材料：

面粉：200克

玉米油：15克

水：100克

白糖：20克

玉米淀粉：5克左右

蜂蜜：少许

白芝麻、黑芝麻：适量

1、面粉、玉米油、水放到一起；

2、揉成有韧性的光滑面团，醒30分钟；

3、准备馅料：白糖加上玉米淀粉；

4、醒好的面团分6份；

5、每个份都擀成椭圆薄片，可以略宽些的椭圆形；

6、放入适量的馅料；

7、把两边捏紧，一定要捏紧，要不然一烤会裂开；

8、封口向下，轻轻再擀平一下；

9、放入烤盘，刷薄薄的蜂蜜水，撒上黑白芝麻；

10、烤箱240度，中层，10分钟。