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diy炸糕红豆沙美食小吃 |
分类: 中式点心/小吃 |
有了红豆沙,突然就想做这款点心了,
在北方城市吃到过,
类似小时候吃到过的炸汤圆。
油炸小吃,真真儿香,
多吃不宜,偶尔吃点,还是可以的嘛。


材料:
糯米粉:150克
面粉:70克
酵母:5克
红豆沙:适量
黑芝麻:适量
1、糯米粉、面粉、酵母;
2、加110克左右的水(用开水比较好),和成光滑面团;
3、发酵一个多小时;
4、分小剂,每一剂窝起来,包入红豆沙;
5、封口,略按平;
6、压上少许黑芝麻;
7、油锅加热,中火炸至两面黄就可以了。

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