一直想给豆豆做些零食，

每次看到我们吃零食她就一直吧唧嘴，

偶尔撕点点给她尝尝，

大人的零食添加剂太多了，而且一般高糖，实在不适合味蕾还没有打开的小宝宝。

这款芝麻鸡蛋卷很是适合小朋友，

含油含糖都不多，口感酥脆。

大人吃也适合，如果要单做大人吃的，

可以把熟菜油换成黄油100克，黄油还可以先打发一下，

白糖可根据口味再多加些；

黑芝麻也可以直接用颗粒状的；

小宝宝吃用黑芝麻粉要好消化一些，

但总体颜色就会受到影响，没有直接用颗粒状的好看。

材料：

低粉：80克

鸡蛋：3个

熟菜油（或色拉油）：80克

白糖：40克

盐：1/8TSP

黑芝麻末：1大匙

（数量：20根左右）

1、熟菜油中放入糖、鸡蛋；

2、用打蛋器打均匀；

3、筛入低粉；

4、放入黑芝麻粉；

5、拌均匀；

6、蛋卷机放燃气上预热好后，蛋糊放中间。盖上模具，略捏紧，小火，具体多少时间，不绝对，大概20秒到40秒吧，多做几个就能把握好了。记得不断地翻面；

7、中间可以打开模具看哈，有点带微黄就可以了；用筷子和勺子协助卷起来；

8、卷完后，勺子轻压，停留一两秒，让它定型。再立即出锅。