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diy酱油炒面杏鲍菇炒面美食 |
分类: 面面俱到 |
周末某日,大花花一早出门,得大晚上才回来,
一个人在家吃午饭,不想做得复杂,
懒得出门去市场,就将就冰箱里的材料。
还有一些冷冻的鲜面,和一些蔬菜。
连蒸米饭也省了。


感觉炒面怎么弄都好吃,没有失败的可能性,
甚至连味道最简单的酱油炒面也这么香。
记得煎个蛋摆上去吧。
今天的多肉是厚叶旭鹤,夏天过后,我们家的多肉就没法看了。。。。

材料:
鲜面条:120克
杏鲍菇:1个
黄瓜:1/4个
鸡蛋:1个
蒜:2-3瓣
酱油:1勺半
白糖:2小勺
1、准备材料,杏鲍菇切片,黄瓜拉丝,蒜剁碎。酱油和糖混合;
2、面煮至断生即可;
3、面捞起来后,过凉水待用;
4、锅中放少许油,煎熟杏鲍菇片,盛起来待用;
5、锅中放适量油,下蒜末炒香;
6、入面条,翻均匀;
7、再放入酱油,快速翻炒均匀;
8、再放入炒好杏鲍菇片和黄瓜丝,快速翻炒均匀;
9、另锅煎一太阳蛋摆上就可以了。

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