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轻松做面包店的招牌点心——凯撒大帝

(2014-07-02 08:30:30)
标签:

diy

凯撒大帝

面包

沙拉

美食

杂谈

分类: 烘焙*面包

轻松做面包店的招牌点心——凯撒大帝

 

某小有名气的面包店的招牌点心,凯撒大帝。

做起来也挺简单的,原料也很简单,一般家里很多都有现成的,

面包片 沙拉。

就是这么简单。



轻松做面包店的招牌点心——凯撒大帝
轻松做面包店的招牌点心——凯撒大帝

面包片还是用法棍感觉更合适,形状比较好看;

而且法棍的边角余料做面包丁也更合适。

整个就刚好用掉一根法棍,一点也不浪费。

沙拉里面,换成其他也很好。

本来想用培根,家里没有,就用羊肉香肠代替了。

反正好吃就行了呗。


轻松做面包店的招牌点心——凯撒大帝
轻松做面包店的招牌点心——凯撒大帝

沙拉应该再多点,家里刚好只有这么多,就将就了,

法棍烤得很香很脆,配上上面丰富的“烤沙拉”,

当早餐很合适哦。

 

材料:

法棍:1

面包丁:80克(来自上面的法棍)

圆白菜:120

羊肉香肠(或培根):40

沙拉酱:100克(应该再多增加点,120左右吧)

马苏里拉奶酪:50

蒜:7

糖:20

芝士粉:10

1、先从法棍上斜切几片面包片,我用了五片。厚度大概1-1.5厘米;

2、再从剩下的法棍中切下面包丁,尽量用到表皮部分,面包丁大概1厘米见方大小的;

3、锅中放少许油,煎一下香肠片,煎好后倒入一个大碗中;

4、再放些油,煎一下面包丁,煎好后也倒下装了香肠的大碗中;

5、圆白菜切细丝,大蒜切末,都倒入大碗中;

6、再加入10克马苏里拉奶酪、沙拉、白糖;

7、拌均匀;

8、用手抓起一把,握一下,放在前面切好的面包片上,再分别撒上剩下的40克马苏里拉奶酪。170度,中层,15分钟左右。出炉后,再撒点芝士粉就好了。

轻松做面包店的招牌点心——凯撒大帝


轻松做面包店的招牌点心——凯撒大帝

 

 

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