四、五月份就是菠萝季，每年的这两个月，总是认真的吃菠萝，

以前嫌麻烦，都买的直接削好的整个菠萝，

今年有了菠萝夹，后面都买回家自己削了，几分钟，妥妥的。

小时候，菠萝都只是当水果直接吃，

有一次跟父母去武汉，第一次吃到用菠萝做的菜，好惊奇，原来菠萝可以被这样！

读大学的时候，因为地处热带，食堂的菜里总会有菠萝菜、木瓜菜。

再后来，在外面吃到了菠萝饭，

巧妙地把菠萝当盛饭容器，再把菠萝肉炒到饭里，

这个搭配漂亮得有些惊艳，味道也好吃到没有朋友。

这段时间的菠萝都熟透了，个个儿都金黄色的，

随便弄一个都是抿甜的。

一口气买了3个，选了一个叶子漂亮些的做菠萝饭。

今年的菠萝季，很热闹哇，菠萝反转蛋糕、菠萝派，

还能不能有点其他，可能明年再来啰。

这个植物，严格说来好像不是多肉植物，叫空中凤梨，

对的，这个跟菠萝不知道有没有关系哦，

不过，空凤的叶子倒是跟菠萝叶长得有点像。

最特别的是不用把它的根埋在土里,

就这么单独挂在空中就好了，

隔段时间给喷点水就好了。

这个图片拍了很久了，一直等到菠萝饭，觉得跟它很搭。

材料：

菠萝：1个

隔夜米饭：250克

鸡蛋：1个

豌豆：1大把

红萝卜：半根

羊肉香肠：1根

肉松：1大把

咖喱粉：1大勺

盐：适量

1、先处理菠萝，对半切开；

2、用小刀加勺子把菠萝肉挖出来，菠萝肉切小丁，菠萝汁可留下少许，多的就自己喝了吧；

3、红萝卜和香肠切丁；

4、隔夜米饭；

5、水烧开，下豌豆和红萝卜丁，煮到断生捞起来；

6、锅中放适量油，下香肠丁，跑一圈，划到锅旁边；

7、倒入米饭，划散，尽量别把香肠弄到饭里；

8、鸡蛋打散后，直接倒入米饭上；

9、将米饭和鸡蛋翻炒均匀；

10、再倒入咖喱粉继续翻均匀；

11、倒入菠萝丁和少许的菠萝汁，翻炒均匀；

12、放入之前煮断生的豌豆和红萝卜，继续翻均匀；

13、撒入肉松，撒少许盐；

14、翻炒均匀就好了。