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不能错过的咸口饼干——花生椒盐饼干

(2014-03-05 08:43:43)
标签:

diy

饼干

咸口饼干

椒盐味

花生

分类: 烘焙*饼干

不能错过的咸口饼干——花生椒盐饼干

 

甜的饼干,口味很多,巧克力、奶油、蜜饯,反正就是各种,

即使是在商品并不太发达的十多年前,甜味饼干依然很多,

不过,那个时候的咸口饼干,就只有椒盐味了。

小时候,跟爷爷奶奶一起住过几年,他们都老爱买椒盐饼干了。

每天跟着他们猛吃这款饼干,体重,嗯,也就。。。

椒盐味的饼干吃着不觉得腻,不甜也不油的,

容易多吃哦,克制克制。

不能错过的咸口饼干——花生椒盐饼干

 

最好再这样加些花生粗粒进去,

最近做饼干,特爱加花生,再来点芝麻,各种饼干瞬间变得加倍地香。

今天的多肉是白凤,据说是给多大的盆长多大个儿的主,

期待它变成大个儿白富美。


不能错过的咸口饼干——花生椒盐饼干
不能错过的咸口饼干——花生椒盐饼干

材料:

低筋面粉:200

黄油: 100

糖: 20

熟花生仁: 60

黑芝麻:10

鸡蛋:1个(大概50克)

盐:1/2小勺

花椒末:1小勺

 

份量:35

 

1、芝麻炒熟后,加熟花生仁,磨成粗颗粒待用;

2、盐先炒半分钟左右,关火后加入花椒末,成为椒盐待用;

3、黄油软化以后,加入20克的糖打发,再分三次加入鸡蛋液,每一次都打发均匀后,再加下一次;

4、加蛋打发后的面糊; 
5
、加入低筋面粉,随意拌一下;

6、加入花生芝麻末和椒盐;

7、再捏合成面团;

8、取一小块,捏圆,压平。烤箱预热175度,中层,烤18-20分钟左右。

不能错过的咸口饼干——花生椒盐饼干

不能错过的咸口饼干——花生椒盐饼干


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