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#百家千宴# 别让咽喉不适影响过年心情:蜜金桔

(2014-01-27 10:27:09)
标签:

diy

百家千宴

金桔

蜜金桔

咽喉不适

分类: 中式点心/小吃

#百家千宴# <wbr>别让咽喉不适影响过年心情:蜜金桔



这段时间,正好是吃金桔的时候了,大量上市;

直接吃,不是特别爱。

是因为前两年的某次,吃得过多,以至于不舒服好几天,所以。。。

有一两年没买过它了。

只是最近喉咙不舒服,也许是天气或者空气的原因,

每天夜里都咳,难受,白天喉咙也处于干干的状态。

 

#百家千宴# <wbr>别让咽喉不适影响过年心情:蜜金桔
#百家千宴# <wbr>别让咽喉不适影响过年心情:蜜金桔

想来金桔对这个是有很好的疗效的,

做了一些咸金桔,不过这个需要的时间太长了,等它完全腌了再摆上来。

为了快速吃上它们,就另做了一些密金桔。

很简单,也很快就能喝上金桔水。

 

#百家千宴# <wbr>别让咽喉不适影响过年心情:蜜金桔
#百家千宴# <wbr>别让咽喉不适影响过年心情:蜜金桔



吃的时候,就用一两颗,加上水,泡着就可以了。

我那天做好后,就赶紧用了两颗冲水喝,

说来也怪了,当天晚上就没咳了,

你说神奇不神奇。

喝了几天,这几天都没咳了,白天喉咙也舒服多了。

随便说说,其实很喜欢这种桔色调的片片。

 


#百家千宴# <wbr>别让咽喉不适影响过年心情:蜜金桔
#百家千宴# <wbr>别让咽喉不适影响过年心情:蜜金桔



材料:

金桔:500

白糖:200

水:20

盐:1/4小勺

 

份量:矮矮的封闭瓶1

 

1、选用完好的,无伤的金桔用盐水浸泡10分钟,再搓洗几遍;

2、将金桔去蒂后,用小刀在每个金桔上纵向均等到地划6刀,每一刀都离蒂的地方有半厘米左右,不要划太长了; 

3、再将金桔略压扁,用小叉帮助下去籽;

4、都放入锅中,加入白糖、水和盐,煮沸;

5、关小火煮30-40分钟左右,至金桔皮看上去呈有点透明的胶状就好了。装入干净干燥的密封瓶中,冷却后密封保存。

#百家千宴# <wbr>别让咽喉不适影响过年心情:蜜金桔


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