新浪美食感恩季的礼物——欣和大礼盒，收到了！

包装得也太好了吧，外面一大泡沫盒，里面还有小泡沫盒，

每格还用泡沫条塞着，那叫一个细心。

六月鲜特级酱油、醯官醋、臻品蚝油、牛肉就酱拌、6月鲜豆瓣酱、黄飞红花生。

上次欣和送的调料还没有全部用完，不过，六月鲜特级酱油刚好用完，这下正好接上。

这款酱油是最受我们家欢迎的了。

周末，天气太热，某人肠味不太好，做点清淡的蒸肉饼。

猪肉最好还是用半肥半瘦的，

但大花花实在不喜欢肥肉，所以用得比较瘦的肉。

大花花剁的肉，剁几分钟又休息几分钟，平时不厨房劳动的人。

说是毛豆蒸肉饼，只有一半的毛豆混在肉沫中蒸的，另一半是烧出来围在肉饼周围的。

嗯，关于为什么照片中没有黄飞红花生，

因为一开箱，还没来得及拍照就被消灭了，太快了。

材料：

猪肉：250g（半肥半瘦最好）

毛豆:200克+200克

青椒：5只

六月鲜酱油:3勺

鸡蛋：1个

葱白：适量

淀粉：2勺左右

胡椒末:1/2小勺

姜：1块

盐:少许

 1、先用200克的毛豆；

2、毛豆略剁细，葱白切小段，老姜剁末，青椒也剁碎；

3、猪肉剁细后，加入剁细的毛豆，再加入葱白、姜末、盐、胡椒末、鸡蛋、淀粉、六月鲜酱油；

4、搅拌上劲；

5、放碗中，隔水蒸；

6、大火烧开，小火蒸30分钟，蒸出来的肉汤汁待用；

7、锅中放油，炒毛豆；

8、加蒸肉的汤汁，小火煮熟；

9、加入青椒末，翻炒均匀，再收汤汁；

10、肉饼翻入盘中，再围摆上烧毛豆。