写博客好多年了，经常有收到童鞋们给发的纸条、留言啥的，除了广告外的大多是新手们，他们的问题好多也是很多年前我的问题。

比如：刚买了烤箱，先学做什么比较好；

没有黄油，能不能做点心；

你能不能给个不用黄油的饼干方子；

只有烤箱，没有其他模具特殊材料可以做点心么

    我刚开始玩烤箱的时候，有那么一段时间，是没有接触黄油的，主要是觉得还是植物油更健康些；

其次是刚买了烤箱时，其他啥也没有配齐，包括黄油也木有，就开始毛手毛脚地烤饼干烤蛋糕了。

    现在看来，那些没有用模具统一压制出来的饼干更有家庭手工小作坊的感觉。

对于刚开始加入烘焙大军的童鞋们，这款只需要烤箱，充满手工痕迹的小饼干，还带简单造型的漂亮小饼干真心推荐啦。

芝麻酱花纹饼干

低筋面粉：100克

芝麻酱：60克

花生油：50克

白糖：30克

泡打粉：1/4TSP

盐：1/8TSP

份量：24个（长帝CKTF-30GS烤箱  一烤盘）

1、芝麻酱、油和糖搅拌均匀，低筋面粉、泡打粉、盐混合；

2、往芝麻酱混合物中筛入低筋面粉混合粉；

3、拌均匀；

4、取一小块，大概10克左右，搓圆，用拇指略压平，再放在烤盘上，用叉子压一下，再转90度，再压一下；

5、烤箱预热180度；

6、烤盘放中层，20分钟左右。

是木是很简单，很可爱，带着小造型的小饼干喃。

它的特点：很酥很香。