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每天一把黑豆——韩式蜜黑豆

(2011-05-25 07:27:01)
标签:

黑豆

韩式

酱黑豆

酱油

美食

分类: 花香蔬果

每天一把黑豆——韩式蜜黑豆

 

前段时间,被安排了两个培训任务。其中一个其实是一年前欠下的债,终于该还了。

上学的时候没有像一些同学去高校做兼职老师,甚至连一对一的家庭老师也没做过。这种任务对于我来说,是陌生了些。提前了一个多星期准备,想到还是些许紧张。

一早到会场,嗯?讲台上只有一个授权位,没有座位。我还想着可以舒舒服服地坐两小时喃。在上台前,还是有点小紧张的。还好,上了台后,就自然了,居然一点紧张也莫的,让自己都有些意外。其实站着还是不错,只是喉咙难受得很,这才两小时,明天还有一场六小时的在等着喃。

 

韩式蜜黑豆

黑豆,近来地位提升的很快。蛋白质的含量相当高,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。18种氨基酸,19种油酸,富含钙、镁、钾、磷、维生素、微量元素等,是植物中营养最丰富的保健佳品。不含胆固醇,只含植物固醇。常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。

这种做法跟我们的蜜黑豆不一样哦。我们的蜜黑豆是只加糖,甜丝丝的,这款韩式蜜黑豆有酱香的味儿。

 

材料:黑豆 175克、水400克、酱油60ML(如果用量勺,大概6TBS)、白糖2TBS、麻油1TBS、白芝麻1TBS

1、黑豆洗好后泡一晚上;

2、加上水,大火煮开后,小火30分钟;

3、关火,不开盖,焖2小时;

4、加入糖和酱油;

5、小火继续煮30分钟。如果还有水,大火收一下汤汁,关火;

6、加入白芝麻;

7、加入芝麻油;

8、拌均匀。

每天一把黑豆——韩式蜜黑豆

 

    这款小食,直接当零食吃,下酒吃都不错。也不用担心会长胖,那只会往好的方面奔去。每天一把黑豆吧.....

 每天一把黑豆——韩式蜜黑豆



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