昨天，来广州了，两天。

住在白天鹅，晚上，在沙面公园珠江边看美丽的江景，吹免费的江风。看着珠江夜游的大轮船，想着我当年的珠江夜游了。时间过得好快。

时间很紧，没法探望两位老朋友了，见谅了。不过，也给你们省钱了，是不！

有阵子没出来了。每一次的出行，总会错过些什么，比如萝卜的婚礼。

这次出行，却遇上露露回国的日子，她明天中午到成都。我还承诺着要去接机滴，却得明天晚上才能到。要不，露露，你在机场等我，我们一起回，也算接了机了。

五香盐焗鸡腿

用什么包着鸡腿盐焗喃？这是个问题！

其实医用口罩真的是个好选择。干净卫生，透气性也很好。刚好，前段时间流行那啥，家里多了不少医用口罩，都没用过，怪可惜的。

这不，就来了。

材料：鸡腿5个、盐 500克、五香粉1/2TSP、花椒1/4TSP、蒜片5颗、老姜1块

医用口罩4个

1、先做包裹鸡腿的外衣，材料：医用口罩；

2、剪掉两头的绳子，待用。再剪掉两头的边（只剪宽的一边，不剪长的一边），成空心状；

3、其中两个，把上下三层分剪开，另两个，不剪开。待用；

4、鸡腿用厨房纸吸水，取一点盐，给鸡腿抹上，再略晾一会儿；

5、调料：五香粉1/2TSP、花椒1/4TSP，再加1/2TSP的盐；

6、用小尖刀在每个鸡腿上插几下，将调料均匀抹在鸡腿上，腌1个小时；

7、取空心的口罩，把两腿错过放进去；

8、一头一尾是敞开的，需要前面第3步，剪开分了三层的那个，取两张，用裹这敞开的头尾；

9、用先剪下来的绳子捆绑，像戴着口罩的鸡腿吧；

10、因为有五个鸡腿，有四个是两个两个一起捆绑的，剩下一个单独几张分了层的包上；

11、盐炒热；

12、给煲锅底层倒入一层盐，再铺上蒜片和老姜片；

13、放入鸡腿；

14、倒入剩下的盐，盖在鸡腿上；

15、中火5分钟后，小火焗10分钟，再焖10分钟，取出来，剥掉口罩。

多说一句:

    我用的锅是砂锅,是我们家一个有点裂缝的砂锅.平时不敢煲汤,正好做这个了..用小铁锅也行......

　　这个，得手撕着才香啊。