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分类: 烘焙*饼干 |
我是足球盲,所以截止到最天,世界杯的比赛一场也没看,没有足球迷们的欢喜和悲痛。因此,也被人嘲笑不像个80后。
跟大花花约好,一起看最后一场比赛。荷兰VS西班牙。
因为露露,我站在了荷兰队这边,跟大花花打赌,他说西班牙会赢。
挣扎着半夜起床看球赛,也给自己找个借口半夜吃零食。边打瞌睡边看球,想着露露此时也一定在荷兰跟着当地人激动。挨了90分钟,居然还未分胜负,加试赛,我彻底地睡过去了。15分钟后,还没有进展,爬回床了。第二天一大早,就开电视听新闻,西班牙胜了。我输了,还受到了一定的经济损失。
可可“趣多多”
说到N年前出现的趣多多,我绝对是又爱又恨。高中的时候,趣多多一出来,价格还小贵,但是太好吃了。西瓜爸爸经常给我一买就好几大包,搁家里被我快速地消灭。吃时候倒是开心得很,那时候不知道女孩子吃甜点要节制。吃完就惨了,体重飙升。这个回忆很惨痛。多年后,甩掉一身肉后,还是一如既往地喜欢,只是忍!忍!忍!
终于觉得自己该是复制这个经典饼干的时候了。
材料:低筋面粉 100克、可可粉30克、黄油70克、白糖60克、鸡蛋25克、耐烤巧克力豆25克、牛奶1TSP、泡打粉1/4TSP、小苏打粉1/4TSP
份量:27块
1、黄油室温软化,打发至羽毛状;
2、加入白糖,继续打发均匀;
3、分三次加入鸡蛋液,每打发均匀后再加入下一次,黄油糊膨胀了些;
4、加入牛奶,打发均匀;
5、筛入低粉、泡打粉、小苏打粉,加入可可粉;
6、混合成均匀面团,加入巧克力豆,再混合;
7、取一小块,整形,压扁,放入烤盘,用食指在饼中间略按一下;
8、180度,中层,15分钟,关火后焖5分钟
还是一如既往地喜欢,只是忍!忍!忍!
终于觉得自己该是复制这个经典饼干的时候了。
材料:低筋面粉 100克、可可粉30克、黄油70克、白糖60克、鸡蛋25克、耐烤巧克力豆25克、牛奶1TSP、泡打粉1/4TSP、小苏打粉1/4TSP
份量:27块
1、黄油室温软化,打发至羽毛状;
2、加入白糖,继续打发均匀;
3、分三次加入鸡蛋液,每打发均匀后再加入下一次,黄油糊膨胀了些;
4、加入牛奶,打发均匀;
5、筛入低粉、泡打粉、小苏打粉,加入可可粉;
6、混合成均匀面团,加入巧克力豆,再混合;
7、取一小块,整形,压扁,放入烤盘,用食指在饼中间略按一下;
8、180度,中层,15分钟,关火后焖5分钟。
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