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有朋友来,我就慌了手脚——金沙南瓜

(2009-07-31 09:37:54)
标签:

diy

南瓜

咸蛋

金沙南瓜

美食

分类: 花香蔬果

有朋友来,我就慌了手脚——金沙南瓜

 

 

叫上露露和李大状到家里吃顿便饭,李大状向来是贵人事多,很难请得动身的。她答应来,完全是看在她的偶像露露要来,想来嗅嗅偶像的气息。

每次叫朋友来家吃饭,我总会忙得手忙脚乱,从选菜品到买菜,关键还在做菜,要顾着做菜顺序,还得应着时间点。如果在周末还好些,偏偏这次又在工作日,所以,很多工作提前又得做好。家里还有个花瓶,摆着好看,不实用,帮不上什么忙,只能洗洗刷刷的。所以,萝卜,你一定要珍惜你家钱哥的贤惠啊!

还没等我忙完,李大状已经来了,看着我慌手慌脚的样子,她感叹着应该来个随程拍摄,以便暴光毁我形象。

在摆了一厨房的狼藉后,终于搞定了。大花花忍不止地说:每次只有我们俩的时候,随便弄弄,弄得心平气和,而且很美味。有朋友来,你就乱了阵脚。所以,以后有朋友来,我们都出去吃吧。

 

金沙南瓜

材料:南瓜600克、咸蛋5个、盐、味精

1、南瓜切条,咸蛋取蛋黄,把蛋黄弄散;

2、南瓜上锅蒸五分钟,不能蒸久了,否则容易散。锅中放油,下南瓜条煎,翻炒几下,把南瓜装起来,这时锅中还有油的;

3、下蛋黄翻炒几个,让其起泡;

4、再将南瓜下锅,加盐和味精,将南瓜和咸蛋黄翻炒均匀,让每个南瓜条上都有咸蛋即可。

有朋友来,我就慌了手脚——金沙南瓜

  这道菜,我和两个朋友都没有吃过,所以,才下定决心一定要做这个的。还好,是意料中的味道,咸蛋沙沙的,只是多吃几块,难免有点油腻了。

 

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