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出差两三事——果仁咖啡棒

(2009-06-02 09:27:59)
标签:

diy

咖啡

瓜子仁

饼干

刀切饼干

烘焙

美食

分类: 烘焙*饼干

出差两三事——果仁咖啡棒

 

昨天去德阳出差,我以为会呆一晚上,还兴冲冲地拿了一大包的东西,结果下午就回来了。

这次出差情况有点不理想,业主非常不配合,甚至连原件也不提供,而且据说态度很恶劣,不仅是业主,连~~也让我寒心的很。

还好的是,这次出差,居然认识了筱婧的研究生同学,这世界可真够小的。是个性情爽快的好姑娘,要不是她,我还没个吃饭的地儿。我可是在她家蹭吃,还带打包的,真够麻烦人家了。

灰头灰脸地回来了。


果仁咖啡棒

材料:面粉120克、瓜子仁30克、速溶咖啡粉3TSP、温水1TBS、色拉油45克、红糖50克、泡打粉1/4TSP

1、温水兑开咖啡粉,加入色拉油、红糖搅拌均匀;

2、加入面粉、泡打粉、瓜子仁;

3、混合成面团;

4、压成1厘米厚的均匀面饼,用锡纸包好入冰箱冷冻室搁置40分钟;

出差两三事——果仁咖啡棒

5、取出来,切成长约7厘米、宽约1.5厘米的长条;

6、摆在烤盘上,烤箱预热165度,烤22分钟,到点熄火后焖10分钟;

7、出炉!

出差两三事——果仁咖啡棒

  特别的香,浓浓的咖啡味,还是坚果香,口感脆脆性的,很好吃哦。

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