最近吃到一种奇怪的鸡蛋，叫“黑鸡蛋”，一箱里有的是蓝绿壳的，有的是褐色壳的，个头都小小的，不忍心来做其他，所以只煮白水蛋吃，煮好后，里面的样子和味道倒是和一般的蛋差不多。

我是觉得稀奇的很，可能是孤陋寡闻罢了，莫见笑！

来张照片对比看看，最上面的那个是普通蛋，下面两个是黑鸡蛋，一个是蓝绿壳的，一个是褐壳的。

以下是抄自于“黑鸡蛋”包装壳上的，长长见识而已。 

旧院黑鸡于1963年被中国科学院西南综合考察组发现，主产于万源市旧院及周边等10个乡镇，故命名为“旧院黑鸡”。1982年被定为四川省家畜家禽优良品种，旧院黑鸡以黑羽带翠绿光泽、乌皮］产青壳蛋而闻名于世，“身似黑珍珠，蛋是绿宝石”是对它最好的真实写照。旧院黑鸡年产蛋150枚左右，蛋均重 54.61克，营养丰富，富硒，具有滋补、美容、延缓细胞衰老、提高人体免疫功能、保健等特殊功效。

万源旧院黑鸡蛋的品质特征：１、蛋壳颜色有青壳和褐壳两种，青壳蛋比例在３０％以上，蛋壳较厚，平均厚度0.31忽米。２、与市场上良种鸡所产鸡蛋比较，卵黄颜色呈黄红色