惬意的生活就是没有太多刺——蒜香鲶鱼

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大花花走哪儿都背着它的“假单反”机,走到哪儿拍到哪儿。我跟着他从西瓜爸爸办公室回家,本来只要二十分钟的路,被我们走了一个多小时,还是在我不断催促的情况下。刚开始,是拍拍水,拍拍桥,拍一张就要摆弄N久。再后来,走几步就要看到鸟掠过,或者听到鸟叫。从眼前飞过的鸟,我还是能看到滴,但是鸟叫我可以基本叫不见。大花花总能在杂音中排除万难,发现小鸟。躲在某处的鸟,我更是难以发现,很多时候,等他拍完了,转身叫我走的时候,我还没有发现。人家专业不是不一样。
无聊的我,扯了旁边的柳枝,编了一个“花”环,戴在他头顶上,让他借以伪装,肆无忌惮地冲出去拍鸟。哈哈~~~~~~
我就喜欢这样惬意的生活,不用想太多,不用拼命做什么,只顾享受生活中的每一点,拍拍这个,拍拍那个。大花花拍鸟拍兽,我拍食物,晚上就可以整理一天所拍的照片。生活就应该是这要平滑的,没有太多刺。不像鲶鱼。可能因为我是个懒人,从小就不会吃鱼,总是不太会挑刺,至到现在,吃普通的鱼,都是一坨一坨地“吐刺”,还经常被刺卡到喉咙,所以,我自然是不爱吃鱼的。
但是,第一次吃鲶鱼的时候,我就觉得我看到了希望,那么白花花的没有刺的鱼肉,我吃得可欢了。后来,我记住了鲶鱼,再后来,我在海南又认识了石斑鱼,更感受了吃鱼像啃骨头一样的轻松。
喜欢吃鲶鱼,所以西瓜妈妈一大早去市场买了五条鲶鱼,中等大个儿吧,不是最小的,也不是大个子那种。为此,我还抱怨了老半天,不是大个子的,怎么会有白花花的鱼肉嘛。尽管如此,它还是鲶鱼,所以我还是做了一道蒜香鲶鱼。
材料:鲶鱼五条、大蒜40瓣、大葱一根,胡椒粉,盐
1、鲶鱼洗净切块,大蒜剥好,大葱切段;
2、将鲶鱼用干淀粉拌好;
3、锅中放油,爆香大葱段;
4、放和大蒜瓣,加水刚好没过大蒜,放入适量胡椒粉;
5、水煮开后放入鲶鱼块,盖上锅盖,水开后用小火煲;
6、中间翻两次锅,让鱼均匀入味,等鱼脱骨时,放入盐均匀后,即可起锅。
大花花又连声说好吃,不知道是不是只是为了捧我场喃?不过,我们两一人吃了两条哦。