国家商务部酒类电子追溯建设试点工程、茅台酒RFID溯源防伪体系上线新闻发布会5月22日上午在人民大会堂举行。国家质检总局质量司司长田世宏，商务部消费促进司副司长路政闽，中国防伪行业协会秘书长殷荣伍，中国酒业协会理事长王延才，茅台集团董事长袁仁国，茅台集团总经理刘自力等出席。中央电视台郎永淳主持了上线新闻发布会。

据了解，消费者通过携带的具有NFC模块的手机终端，就可以随时随地查验带有 RFID芯片标签的每一瓶茅台酒品名、规格、生产批次、生产日期、销售渠道等信息。标 志着我国酒类溯源从小众查询走向大众查询，在防伪技术方面也有较大的突破。

贵州茅台酒股份有限公司投入了1.27亿元，倾力打造国酒茅台RFID溯源系统，构建国酒茅台溯源体系、防伪体系、物流体系、市场管控体系四大精细化管理体系，力求使消费者能够买到放心的茅台酒。

带有RFID芯片标签的每一瓶茅台酒在生产过程中就匹配有唯一身份标记，该标记记录了每一瓶茅台酒从生产、流通到消费的全生命周期信息，以便消费者、企业及监管部门进行溯源查验，同时随着NFC技术在智能手机上的普及，消费者通过自身携带的NFC手机就可以随时随地对茅台酒轻松实现查验。

历年来，食品安全都是国家高度重视的民生大计。2011年起，商务部加强推行使用RFID技术实现酒类防伪、溯源体系建设，并制订了相关行业标准。国酒茅台作为我国酒类行业的领军者，率先成为商务部酒类流通电子追溯体系建设首批试点企业之一，参与了四项行业标准的制定工作，并严格依据行业标准开展酒类防伪溯源的研发与应用工作，在建设过程中注重自身知识产权保护工作，申请了三项国家发明专利及三项软件登记著作权。

通过启动茅台酒RFID溯源系统对整个包装生产、仓储、物流和终端销售等业务流程进行梳理再造，以RFID作为载体，打通了各环节之间的信息流，实现了生产有记录、过程留痕迹、质量可追溯、产品能召回的质量生产管理模式并可支持反向溯源和正向溯源两种溯源信息查询模式。反向溯源可以通过每瓶茅台酒唯一的身份标记向上追溯到销售、流通、生产各环节；正向溯源可以通过产品批次号向下追溯所有同批次产品的流向。通过RFID技术在各环节的应用和管控做到了防伪数字化、食品安全溯源信息化、流通环节透明化、市场管控精细化，既有效保护了企业的知识产权，加强了食品安全管理、又维护了消费者的合法权益。

据了解，贵州茅台酒目前开始在500ML普通茅台酒上推广使用RFID技术。茅台酒的防伪是一个综合体，每项新技术的推广使用，新老产品总存在一段共存期，由于茅台酒有较强的收藏价值，在一段时间以内，带RFID标签和没有带RFID标签的产品会同时存在。