文化传承 品牌效应
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中秋节看文化传承与品牌效应
文/本刊记者 段任飞
文/本刊记者 段任飞
http://s3/bmiddle/44f1f419gc8dc7f70c352&690品牌效应" />尽管距离中秋节还有一个月的时间,但是生产和销售月饼的商家已提前拉开了月饼营销大战的序幕,而各类月饼也随之纷纷亮相市场。
- 记者发现,今年的月饼市场上,显现出了“专利产品”字样——标有“专利产品”字样的月饼有“绿茶月饼”、“果冻月饼”等。目前,很多消费者都认识到了专利的重要性,且绝大部分认为有了专利标识的商品会放心购买。因此,越来越多的企业都意识到,专利已成为保护其市场利益、参与市场竞争的有效手段。
自2006年中秋节被收入《国家级非物质文化遗产》,时至今日,该节中亦融汇了大量的知识产权元素,成为一个有时尚色彩的非遗节日。
中秋节品牌及专利效应
据记者了解,中秋节前,精明的商家早就嗅到了这种商业气息,各大商店、超市及购物网站纷纷打出了中秋月饼的品牌,一时成为人们抢购的焦点,网购月饼更是成为今年中秋节前流行的一种时尚。
在北京丰台区的一家电子商城前,记者发现一个高约2米、直径近6米的一个大台子上侧摆着“天下第一月饼”的模型耸立在商城广场的中心。步入电子商城,记者环顾四周,也没看见月饼的踪影,一打听方知是网上销售月饼的商家进行的品牌宣传。
经常在网上购物的赵女士称,在网上购买月饼,关键要看品牌。由于网络购物的特点是无法看到样品,所以一般情况下要选大品牌,虽然价格略高,但质量有保证。
在北京打工张先生说,因为今年仲秋节要值班不能回老家,所以准备在网上买了几盒月饼寄给了父母,不但方便,价格也相对在商店里买便宜。
据了解,如今已经有越来越多的人提前在网上下单买月饼,他们觉得天气热,出门又容易堵车,不如在网上用鼠标点几下,就可以送货上门,省时又省力。
还有的商家将销售月饼的方法做得如“外派”般快捷,只要在销售月饼的网站,和网上订餐一样,将自己要的品牌、品种、数量、价格及家庭住址、电话填写清楚,同城内保证一个小时送货上门。
记者在一家大型超市看到,为了满足消费者的需求,今年月饼的销售区摆满了各种不同品种、不同品牌的月饼和专利月饼。如桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等等;品牌粽子稻香村、好利来、宫颐府、全聚德、金凤成祥等;而且各种包装精美的月饼礼盒琳琅满目,如盛世年华礼盒、七星伴月礼盒、中华精粹礼盒;还有根据南北方不同口味制作的月饼礼盒,花样繁多。为这些传统品牌粽子增添了新的内涵。
还有个别月饼,记者发现在其包装盒上赫然标注着“专利产品”字样,并标出了专利号。标有“专利产品”字样的月饼有“绿茶月饼”、“果冻月饼”等。记者了解到,目前很多消费者认识到了专利的重要性,且绝大部分认为有了专利标识的商品会放心购买。因此,越来越多的企业都意识到,专利已成为保护其市场利益、参与市场竞争的有效手段。
怎样保护“非物质文化遗产”
面对今年的中秋节,如何有效保护和传承其他“非物质文化遗产”等重大课题,再一次被有关专家、学者提起,并引起热议。
据悉,在我国各地的“非物质文化遗产”中,很多值得推崇和传承的古老文化正在慢慢消失,逐渐淡出人们的视线。5年来,南京已有180个老地名从其地图上消失,其跳五猖、方山大鼓、栖霞龙舞、金陵折扇等288个“非遗”已消失三分之一。在天津,国家级非物质文化遗产项目“天津皇会”历史上曾有上千道老会,目前活态传承的老会只剩100余道,其中20余道缺乏会所。在上海,那里约半数非遗项目处在濒危或有濒危可能的状态,不少非遗项目都已到了人老艺衰甚至人亡艺绝、后继无人的地步。
著名作家、书画家、民间艺术专家冯骥才指出,中国非遗的保护体系日趋完整,但濒危和消亡的速度并未减缓。导致非遗日渐消亡的原因包括城镇化、非遗传承人员老化等多种原因。
据了解,2005年12月,国务院将每年6月的第二个星期六确定为中国文化遗产日。自2006年起,国务院就公布了第一批国家级非物质文化遗产名录。目前已有1200多项列入非遗名录,但是更多具有保护价值的非遗项目尚未收录。
中国艺术研究院音乐研究所所长田青曾指出,今天经济发展的速度有多么惊人,我们的传统文化消失的速度就有多么惊人。古老传统包括我们的民俗,在面对现代化的时候,都是弱势文化,你不保护它,你不格外地提倡它,它就会消失。
至于怎么过好仲秋节和传承我国即将消失的非物质文化遗产,有关专家称有两个资源可以利用。首先看古人怎么过中秋节,把有意思的东西复活,这些内容在古籍里有记载。另外就是考察传统民俗保护得比较好的地方,把他们的做法跟当代社会融合到一块。我们可以每年都去发掘中秋节的内涵,慢慢积累,最后形成一个比较好的中秋节。再者,中秋节除了吃月饼、赏月外,还应全民参与,借鉴传统因素创造出一些适合现代生活的过节方式。在经济全球化的趋势下,我们要有自己的文化,中秋节作为一个重要传统节日,有利于建立和强化中国人的民族文化认同感,增强民族凝聚力。
近日,文化部非物质文化遗产司巡视员屈盛瑞称,为加强国家级非物质文化遗产名录项目及其代表性传承人保护工作,文化部开展了全国非物质文化遗产保护督察工作,督促检查全国各地开展非物质文化遗产项目保护和代表性传承人开展传承工作的情况,以此推动我国非物质文化遗产保护工作深入开展。
据文化部公布的数据显示,目前我国已公布了1219项国家级非物质文化遗产名录,命名了1488名国家级非物质文化遗产项目代表性传承人,建设了12个国家级文化生态保护实验区,并成功申报了36项联合国教科文组织非物质文化遗产名录,成为世界上入选项目最多的国家。
北京法大律师事务所卢颍中律师称,要想保护好我国现存的非物质文化遗产,首先要以法律为准绳,进行依法保护,依法治理,对那些擅自损坏非物质文化遗产的单位和个人均以严厉的法律进行制约和管制给予相应的惩罚。其次,对我国现存的非物质文化遗产要充分运用照相、录音、录像、复制等手段,将其声音、形象、实物尽可能完整地保存下来,对原始资料不得作任何改变,以保护现存的非物质文化遗产的原状。三是要确定对非物质文化遗产传承人的保护,将他们定为“国宝”、“省宝”
或“市宝”,让其衣食无忧,延年益寿。使他们不用考虑创收或经济效益,只要将自己所掌握的那一部分文化遗产流传下来,招几名学生,带几个徒弟,一代代往下传为上策。

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