江鱼、火锅、泉水鸡，以前在重庆玩，这些都吃得很过瘾。其实在大吃和小吃之间，却偏偏是小吃，最具吸引力。

被同学带领着，兴冲冲走上街头。山城，连马路都是有坡度的，而且坡度还不小，简直象在爬山，没走几步，竟微微出汗、气喘了。七拐八绕，来到一条小窄巷里，一个小门脸前边。4人对坐的那种简易小餐桌，小到只能放下10张，这样一个小面馆，居然桌桌客满，还要等位呢。而紧邻它的几家面馆，生意却冷清多了。

先上来一碗高汤，一只大海碗，清汤中有许多许多黄豆粒，很好喝。才5毛钱啊。

小面一上桌，吓我一跳，好大的碗啊，还是大海碗！才知，“小面”并不是指量小，而是指其食材简单，只有面条、汤水、调料，不放其它任何菜、肉。一碗红红的汤水中，飘着花椒、切碎的辣椒和小葱花，用筷子挑起面条的时候，那股香啊，已经深深地钻进鼻孔了。再吃进嘴里，浓厚的麻味压倒了辣味，一下子就把我的汗珠催下来了。被麻得张着嘴吸着气，辣味也丝丝地在起作用，我猛往碗里倒醋来缓解，还是抵挡不住那股麻辣咸香的诱惑，举起筷子，吃一大口，再一大口。

这小面，平凡普通，简单家常，价格实惠（那么大一碗是2两，才4块钱），广受欢迎。有重庆网民列举出了“10大最佳小面”、“50大最佳小面”。我们这一家虽不在“10大”之列，也很受追捧。同学说，他几天不来，都会觉得心里放不下，每个星期至少要来一次解馋才行呢。

这小面，比起我在五星级酒店吃到的小面，的确要好吃多了，我们大呼过瘾。

所以啊，要吃正宗的、地道的，一定要离开那些星级酒店、高档会所、繁华闹市，转向街巷偏僻处，去寻找最民间、最生活的那一味。小面一入口，这次的重庆，就算没白来了，呵呵。

幸福么，就是如此简单。