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覆盆子

(2009-05-13 15:56:25)
标签:

美食

饮食

覆盆子

sod

歧化酶

韩国

杂谈

分类: 中医中药

  

     最近发现一种韩国护肤品叫“skinfood”,就是可以吃的护肤品。其中有一种覆盆子系列,包装极为质朴可爱。看来韩国人对中医中药的喜爱和发挥,早已远远超过中国人。

     只在鲁迅的作品里听说过覆盆子,还是查一查吧。

 

 

    http://122.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/11/21/8/23/116fb85e82c.jpg   在韩国,覆盆子酒已成为大众消费的热门。近三年来异军突起,在白酒、果酒类中,稳居冠军宝位。韩国总统卢武旋对“履盆子酒”的痴迷,已达到凡宴必饮的地步。凡总统出席的酒会、宴会,必有履盆子酒。同样,韩国百姓,不论男女,饮酒必饮“覆盆子酒”已成为社会时尚。韩国专家们提出,覆盆子酒消费热的兴起,是韩国酒消费从粮食酒为主向果酒为主转型的重大标志。随着饮酒习惯的转型,大韩的民族健康,将得到更有益的保障。
  覆盆子果——各国元首们的至爱
在欧洲,从英国女王伊莉沙白到德国、法国、奥地利、俄罗斯等各国元首,无一不以用带绿叶和露水的新鲜覆盆子果招待贵宾而自豪。
  覆盆子的营养保健药用价值
  覆盆子可是个宝。《本草纲目》等中医药文献记载:气味甘、平、无毒、有益肾固精缩尿壮阳作用。韩国人坚信覆盆子酒有明显的补肾壮阳、袪风寒作用,功效超过高丽参。中国民间自明清以来就有泡制“女贞子酒”的验方,是迄今世界上最古老的女性保健专用酒。
  无独有偶,欧洲妇女自古就有煎饮覆盆子叶汁的传统,对治疗痛经及妇科炎症,有奇效。我国民间则常有食覆盆子可袪风寒、疏肝、明目、治腹泻腹痛、固精缩尿、醒酒解酒的多种验方流传。
  一、覆盆子有丰富的营养价值

  覆盆子作为第三代水果,其营养丰富而齐全,含有多种易被人体吸引和人体不可缺少的营养元素,如维生素 B2 ,钙,锌,铁,镁等,尤其是 VC 的含量是苹果的 5 倍,氨基酸及铁、锌、磷的含量高于苹果和葡萄,糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似,它含有比现有栽培水果及其他任何野果树都高的维生素 E 、 SOD 、氨基丁等抗衰老物质,特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富,对结肠、宫颈、乳腺和胰癌有预防和一定的疗效。临床实验证明,红莓的鞣化酸很容易被人体吸收,能引导起癌细胞的凋亡,依用红莓是抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法,所以欧美称它为红宝石、病症的克星。根据美国的最新研究成果表明,长期吃覆盆子果实,还能有效保护心脏,防止心血管疾病。日本最新检测则证明,覆盆子中含有大量覆盆子酮,具有较好的减肥功能,其减肥效果是辣椒素的 3 倍,且临床效果十分明显。
  二、覆盆子中的药用有效成分对人体的作用 富含超氧化物歧化酶和维生素 E
  覆盆子中植物 SOD (超氧化的物歧化酶)含量居各种水果之首,维生素 E 的含量也很丰富,经常食用,可清除氧自由基,提高免疫力,美容,抗衰老。
  三、覆盆子具有多种保健功能
  覆盆子果实适用于下痢、妇女病,例如害喜及经痛等。可用来强健子宫壁,松驰子宫与小肠痉孪及减少经血。也能治疗口坏疽及促进指甲、头骨、牙齿及皮肤的健康。覆盆子中的有些成分能直接刺激内系统和交感神经,让人增加食欲,对不爱吃饭的小孩和老人有帮助。


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