我的微博，点击这里加关注随时交流和美食有关的那些事~~

新浪独家发布，请其他网站勿转载，谢谢！

五常，位于黑龙江省南部，一直生产贡米的地方，

这里的黑土地人们总用“一两黑土二两油”来形容它的肥沃与珍贵，

这里的稻米有最漫长的生长期和天然的雪山融水灌溉，煮好的米饭香糯弹牙，入口回甘，

舌尖上的中国评价这里的米是“中国最好的稻米”。

 有一种叫做稻花香的水稻，秧苗能散发出一种香气，在稻田中就能闻到香味，产出的大米也香，做好的米饭能散发出特殊的清香，因此得名“香米”。

这种大米享誉全球，是目前最高档的大米之一。

五常靓禾香米颗粒饱满、米粒匀称、质地坚硬，色泽清白透亮。

做出的米饭，饭粒油亮，清淡略甜，芳香爽口，剩饭也不回生。

我用它做了韩式口味的蔬菜包饭，温热的米饭，散发着淡淡清香，与浓郁的牛肉酱形成鲜明对比，再搭配上脆爽的蔬菜，绝对是口舌的享受。

【韩式蔬菜包饭】

原料：

靓禾香米、清水

韩式牛肉酱：

牛肉馅100克、洋葱末2大勺

调料：

葱末1大勺、蒜末1/2大勺、韩国大酱2大勺（可用普通黄豆酱代替，味道比较类似）、韩式辣椒酱1大勺、蜂蜜2/3大勺

米饭做法：我是用小砂锅焖的米饭，感觉比电饭煲焖出来的更香。

1.大米淘洗干净，倒入清水，浸泡20-30分钟。

2.先用大火煮滚，然后改成小火熬煮，期间要用勺子搅动数次，防止粘底。

3.熬煮到水分收的跟大米一平。

4.盖好砂锅的盖子，用文火焖15分钟离火，离火后不要马上开盖，要再焖10分钟，然后用铲子把焖好的米饭搅散，瞬间香气扑鼻而来。

牛肉酱做法：

5.炒锅烧热倒油，油热后放入牛肉馅和葱蒜末煸炒。

6.待牛肉馅炒散变白，散发出香味后，放入韩国大酱和辣椒酱炒匀。

7.倒入1/3小碗的清水，用小火煮至剩少许汤汁。

8.然后放入洋葱末，继续煮至粘稠即可。

9.熄火后放入蜂蜜拌匀即可。

10.搭配米饭和生菜叶同食，超级好吃。