加载中…【郊游美食】—烤泡菜饭团
(2011-06-25 19:40:27)
标签：
韩式料理饭团浓咖啡淡心情美食 |
分类： 日韩料理、西餐 |
还算比较正宗的一道韩式料理，口味独特、制作简单、便于携带、冷食味道也好，还可以配生菜一起食用，全面均衡营养。
原料：
白菜泡菜150克、白米饭1大碗、海苔碎适量、肉松适量、葱花适量
调料：
韩式甜辣酱1大勺、酱油1大勺、糖1茶勺、蜂蜜1茶勺、泡菜汁1大勺（所有材料混合调成酱汁备用）
制作：
1.泡菜沥干剁成细末与米饭、海苔碎混合拌均填入模具中，挤压成型。（如果家中没有模具，可先将手蘸些醋水，捏成圆形或其他的形状）
2.饭团放入烤盘中，烤箱提前预热到160℃烤至表面微焦，取出刷上酱汁，继续烤至酱汁干，呈金黄色取出。（没有烤箱用微波炉的烧烤功能也可以）
3.表面点缀泡菜末、肉松、葱花即可食用。
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