加载中…东北酱小土豆
(2011-03-10 15:53:03)
标签：
美食东北小土豆浓咖啡淡心情 |
分类： 家常菜馆 |
原料：
小土豆、尖椒、香菜、五花肉
调料：
生抽酱油、老抽酱油少许、鸡精、糖、葱姜片、大料、清水适量
制作：
1.小土豆、香菜、尖椒洗净，五花肉切块备用。
2.炒锅倒油，油热后放入葱姜片和大料炝锅。
3.放入五花肉翻炒，炒至五花肉出油，倒入小土豆炒均，加生抽酱油（此菜不放盐，酱油可以适当多一些）和少许老抽酱油（调色），糖加入适量清水，大火烧开，盖上盖子，小火炖至土豆7分熟。
4.放入尖椒（完整尖椒，不切）和香菜（也是整棵不切），继续炖至尖椒和香菜软烂，剩少许汤汁加鸡精调味即可。
喜欢
0
赠金笔
前一篇：酱爆鸡丁
后一篇：天然美色—紫薯奶酪软糕