笔者发过一篇博文，《武大郎卖的炊饼，其实就是馒头》，其中说道：北方所谓的包子，南方叫做馒头；直到今天，南方许多地方的馒头，仍然是有馅儿的。日前翻阅明代冯梦龙编辑的《古今笑史》，看见一则笑话：《大卵、大馒头》。证明：明代京城的馒头还是有馅儿的。

这段笑话说的是明朝正德年间，官场上奢靡成风，什么都追求个大——越大越好，一些太监，官员争相比大，于是在酒席宴上就出现了大蛋和大馒头。那个大蛋号称是鸵鸟蛋，其实是人造的：将许多的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋打破，不知用什么方法将蛋清蛋黄分开，将“牛胞”刮净，裹在外面蒸熟献客，有斗那么大！

至于大馒头，竟然比斗还大：蒸熟以后当席剖开，里面包着二百个小馒头，而且各个有馅儿。这个笑话其实不可笑，不过记载了一段历史，讽刺凡物以大为美为好的奢靡之风。

说起大个头儿的东西，不得不说明朝万历年间的宰相张居正乘坐的轿子。这乘轿子需要三十二个人抬，“前为重轩，后寝室”。何为“轩”，此处应解释为“殿堂前檐下的平台”。一乘轿子，居然分成前后两部分，俨然“一室一厅”！左右旁翼，还有两庑——庑者，廊屋也，每个廊屋各有一个童子，一个管焚香，一个管挥扇！

这顶超级大轿，是真定知府钱普“创以供奉”的。张居正回家奔丧，就是乘坐这顶超级大轿，往返于北京和江陵的。

官做得越大，房子、轿子也越大。此风古已有之。然而这未必是好事情。张居正死后被抄家，其母被饿死，能说跟他的奢侈排场无关？