【茶名】90年代末普洱方茶250克

【 厂家或茶品介绍 】
勐海茶厂在70年代末80年代初期即开始生产此类普洱方茶,生茶或熟茶都有,以100克及250克的规格生产.茶身正反面分别压著"八中茶"及"普洱方茶"的字样,较早期的也有用井字方格代替"八中茶"的图样.此款茶品也有很多外盒相似的其他厂家制品.

 

其他资料阅读『普洱茶(续)』一书81页及『普洱壶艺杂志』第10期36页

 

【 厂家规格 】
■厂家:勐海茶厂

■茶型:方茶                 ■茶性:生茶
■年份:90年代末              ■重量:约250公克
■尺寸:10.8 x 10.8cm  厚度：2cm
■包装:饼包/纸盒烫金彩印 ;图文/普洱方茶,误植为"250公分"

内飞/无

内票/无
 
【 收藏品鉴 】
■茶菁:3-5级           ■工序:生茶

■仓储:干仓            ■陈期:约8年
 
【 外型品鉴 】
■色泽:颜色/青栗  ;光泽/油灰

■气味:轻樟香

■条索:嫩度/一般 ;形状/多芽,肥嫩,细条 ;状态/紧结 ;烂叶/微

■形态:洒面/无,面茶里茶一致 ;形态/勻整,棱角松脱,模纹清晰,厚薄均一 ;松紧/适宜
 
【 汤色品鉴 】
■颜色:琥珀色
■透亮度:明亮,剔透,油光
 
【 茶滋品鉴 】
■味道:清甜,稍苦,青涩,口感层次多

■水性:尚顺,醇,柔,尚滑,爽,较活,厚,化,稠
■茶韵:新韵,茶性足,茶气足,活泼,醇正,有层次变化,回
■喉韵:回甘,回香      ■生津:舌下生津

■茶香:部位/咽喉,上颚  ;形容/透,沉,醇浓

■味道走向/青花香→青樟香

【 叶底品鉴 】
■气味走向/青花香→青樟香

■色泽:青粟 
■耐泡度:一般         

■形态:欠匀,展开好,柔韧,肥厚,有弹性,茎梗软韧
------------------------------------ 
■品鉴日期:2007年4月10日  (时间的不同,茶饼的转化会产生不同的味道)
■这的评鉴是以5公克为标准,水量约为100cc,用盖碗杯冲泡,正常冲泡.而不同的泡法.水温.浸泡时间.茶壶.水质等会影响结果的不同,以上资料只供参考.
普洱茶生产、加工过程还没有完全工业化，同个品种可能会有形状松紧程度不同，包装印刷差别瑕疵、遗漏内飞、内飞压反等等不规范。
■以上资料会因每个人的口感及体质不同,会有差异存在,仅供参考,并非绝对.
------------------------------------- 
【 茶品总评 】
 
茶材用料佳,开汤后的青花香强烈,口感清甜,带有明显的青涩感,且会停留在舌面上,是属于茶质比较深厚的茶.随著渐渐冲泡次数增加,青花香转为纯正的青樟香,十足生茶的活性及劲道,但喉韵香气及回甘出现较慢,使得在品饮之后的感觉超过在喝的那个当下.

-----------------------------------------------------------