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武夷山茶之旅(二)寻茶问茶品茶

(2011-12-09 00:16:57)
标签:

岩茶

大红袍

金骏眉

金针梅

休闲

分类: 品茶乐道

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寻茶问茶品茶    应福建省政府,武夷山市政府之邀,参加第五届茶博会。此次茶之旅大饱口福,几乎尝到岩茶制作精英们的看家茶、镇店茶。金针梅创始人祖耕荣先生的红茶公主热情接待使我们永生难忘武夷凌晨茶会;大红袍母树管理人刘峰的金佛和大红袍回味悠长;金骏眉创始人梁骏德的高山老枞和金骏眉给与了味觉醇美享受;金骏眉始做单位正山堂茶厂的正山小种让我们领略到红茶鼻祖的魅力;大王峰脚下曦瓜的水仙、肉桂尽显正岩茶之岩骨花香;隆合茶工坊代表政和白茶;猎人山茶的野茶,让我们想象到大山深处原生的野茶,粗枝大叶自由生长;大红袍之父陈德华的大红袍和北斗一号,使我们溯源正听大红袍的前世今生。寻茶问茶品茶寻茶问茶品茶     武夷最美的茶楼《永乐天阁》可算金碧辉煌,窗外景色优美,如一幅幅天然画屏。刘峰曾任武夷山市茶叶科学研究所副所长。大红袍母树的管理人,对武夷岩茶制作工艺有丰富经验,现办有“仙凡岩茶制作中心”、“大茶壶茶叶研究所”。
寻茶问茶品茶 寻茶问茶品茶     金骏眉始发者阎翼峰刘峰为我们对冲了双乳峰金佛。我们戏称“俩峰对泡双乳峰”。
寻茶问茶品茶     刘峰茶园里用:肉桂、水仙、台27、毛猴、大红袍,等各种茶样栽出一个“茶”字,这个茶字在白鸡冠茶的映衬下,别具一格。在茶山刘峰采摘野花野果野芦苇带回茶楼做插花,使我们发现了这个以茶为生的茶农感性的一面。

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   南京茶友在永乐天阁挥毫题字,也让武夷茶人刮目相看,震撼同行茶友。

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寻茶问茶品茶     梁骏德,出生于武夷山桐木关茶叶世家,祖上世代都以做茶为生。梁骏德从小就对制茶工艺倍感兴趣,15岁时开始正式介入正山小种红茶初制加工,多年勤奋探索,拥有精湛的正山小种红茶加工工艺,且创新能力强。金骏眉的诞生,引发中国红茶热,树立了中国红茶顶峰,带动了闽北地区经济发展,首泡制作人梁骏德功不可没。
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寻茶问茶品茶     茶博会期间,民间茶界各路精英汇聚此地,以茶交友,相互交流,相互切磋,品茶、斗茶,推动茶艺茶技。
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寻茶问茶品茶    茶之旅使我们知道,在茶香散逸弥漫的空间里,我们可以看,可以听,可以品,可以赏......真正地与茶融合,走近茶的艺术国度而全然忘我,也许就一瞬间,当习以为常的茶叶以千姿百态的面孔在你面前让你惊艳时,如泼墨作画的宣纸,一点一滴开始浸染心灵,让你去领悟茶道背后所承载的意义,让我们的生活承载艺术,溢满茶香。 
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