德国苹果派Apfelstrudel其实可以算是和黑森林蛋糕一样有德国代表性的甜点,Strudel基本上就是薄薄的酥皮配上苹果、葡萄干和肉桂的甜馅烘烤到外面酥脆,里面酸甜。德式苹果派自己在家比较难做,因为Strudel做起来很麻烦,但是超市能买到便宜的冷冻苹果派。
德国WDR电视台测评了四款冷冻苹果派Apfelstrudel。

Apfelstrudel von Teviana (Aldi-Süd)
有点过甜,没有应有的酸甜味;另外的问题有些油腻

Apfelstrudel von Grotemeyer´s
Konditorei
这款得到了好评,尤其是适合不喜欢肉桂味道的童鞋,里面的肉桂味道非常少。
Apfelstrudel von
Conditorei Coppenrath & Wiese
这款苹果派是名品牌Coppenrath &
Wiese的,比较有保证,是测评里最好的一个
Apfelstrudel von Gut &
Günstig (Edeka)
苹果太少,肉桂味重,有点过甜
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