加载中…PALAZZO美食剧院11月13日在汉堡上演
(2014-10-22 14:22:41)
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美食美食剧院palazzo汉堡 |
分类： 德国美食 |
德国美女名厨的四菜晚餐和丰富的表演节目在11月13日登陆
时隔八年，Palazzo美食剧院在11月13日汉堡Deichtorhalle的镜子宫殿重新开张，美食与表演给客人带来视觉、味觉、听觉的全方位享受。精致的米其林美食和一流的娱乐表演，德国美女名厨Cornelia Poletto领衔的Palazzo美食戏剧在独特雅致的Palazzo镜子宫殿上演，是独一无二的感官体验，让人享受一个美味又美好的夜晚。
Palazzo美食剧院所在的镜子宫殿其实是一个巨大的帐篷，名字取自帐篷中悬挂的众多镜子，客人可以在从镜子中看到宫殿中的各个角落，全方位观赏娱乐表演。当夜晚来临，宫殿中闪烁的上百支蜡烛点亮了整个镜子宫殿，给宫殿带来了别样的魅力。
美女名厨Cornelia Poletto不仅在汉堡有自己的两家餐厅，拥有米其林一星，在电视上也经常能见到她的身影。她在NDR电视台有自己的电视节目Polettos Kochschule，参加ZDF电视台的Topfgeldjäger。Cornelia Poletto出版了七本烹饪书。
Cornelia Poletto为Palazzo美食戏剧设计的四道菜晚餐延续了她的烹饪理念，使用当地应季食材来制作精致的地中海风晚餐，给美食戏剧以时尚新阐释。
美食戏剧由前菜开场，熏三文鱼鱼排配温土豆沙拉，就着香橙Salsa酱和三文鱼鱼子酱，橙色的鲜活来个开门红。美食剧院除了美食自然少不了表演，今年的Palazzo美食剧院的表演节目主打“Herzensbrecher & Gaumenkitzel”，美食自然是Gaumenkitzel（唇舌间的欲望），Herzensbrecher不仅仅只是让人动心的表演者，更是惊心动魄的表演。三个帅哥组成的Lovely Bastards扮演偷心大盗，Daniel Reinsberg，Andreas Wessels和Aron Eloy是德国著名的魔术师和艺术家，他们会主持整晚的美食喜剧，并且分别表演自己的拿手好戏。
Daniel Reinsberg是腹语表演者，Andreas Wessels擅长杂耍，Aron Eloy则是以歌声制胜。除了这三个人，还有不少杂技表演、一位女歌手和一支乐队来完成整晚的 美食戏剧。
Palazzo美食剧院在11月13日开张，到2015年3月初结束，每周二到周六在19:30举办，周日在18:00开始。票价89欧起，包含演出和四道菜晚餐。订票热线01806 – 388 883*或在线订票 www.palazzo.org。
菜单
前菜：熏三文鱼鱼排，温土豆沙拉，香橙Salsa和三文鱼鱼子酱
间餐：巴尔马干酪汤，油封鸡蛋Confit，嫩菠菜
主菜：Holstein小牛肉两吃，煨圆葱，芹菜慕斯酱，香草蘑菇
甜点：奥地利南蒂罗尔式焦糖苹果，即焦糖苹果片，杏仁蛋糕，苹果Sorbet和焦糖酱
素食菜单
前菜：水牛莫泽瑞拉干酪Bocconicini，温土豆沙拉，香橙Salsa
间餐：巴尔马干酪汤，油封鸡蛋Confit，嫩菠菜
主菜：烤芹菜意式饺子，煨圆葱，芹菜慕斯酱，香草蘑菇
甜点：奥地利南蒂罗尔式焦糖苹果，即焦糖苹果片，杏仁蛋糕，苹果Sorbet和焦糖酱
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