能量棒，尤其是加了水果的能量棒，应该美味、健康又能饱腹，至少理论上是这样的。但事实到底如何，我们来测评。德国WRD电视台Servicezeit节目测评了市面上的八款莓果能量棒。

测评产品

▪   Schneekoppe Cranberry Kirsche Fruchtschnitte

▪   K-Classic Früchteriegel Typ Cranberry-Kirsch

▪   ALNATURA Bio Beeren-Fruchtschnitte mit Apfel

▪   Allos Bio Fruchtschnitte Blaubeere

▪   Schwartau Fruity Rote Früchte Cranberry-Kirsche

▪   Knusperone Obstriegel Waldfrucht

▪   enerBIO Bio Beeren-Mix Fruchtschnitte

▪   Bio-Kinderriegel HIPP Früchte Freund Rote Früchte & Apfel

实验室测评

八款能量棒被送到实验室，检查是否含有致癌的霉菌和农药。这些有毒材料通常在能量棒中的水果中隐藏。

可喜的是，所有的能量棒都没有明显大量的致癌霉菌，但是这并不代表产品完全没有霉菌，只是数量较低不明显。

农药方面就是另外一回事了，四款Bio生态能量棒却查出了农药含量，Kaufland的K－Classic和Aldi的Knusperone的水果能量棒查出了三种农药，但并没有超过法规要求。Schneekoppe的能量棒查出了9种农药，Schwartau则查出了21种农药。不过，农药的数量并没有超过德国相应的要求。

包装上的欺骗

水果能量棒的包装上总是使用水果的照片，标示着水果是主料。但事实上，水果能量棒的主料是风干的水果，有时用果汁浓缩剂来替代干果。

能量棒是糖和卡路里炸弹

水果能量棒的一半是糖，卡路里绝对不少。当然，很大一部分的糖来自于干果，干果很多用糖浆腌制。因此，水果能量棒算是糖果或甜品，但因为它也含有很多维生素和矿物质，要比巧克力能量棒、橡皮糖等更健康。

如果希望健康，请认真阅读成分表。

味道测评：味道添加剂较多

通过盲眼测评，这八款水果能量棒在味道上都比较差强人意。两款不太像莓果，Kaufland的K－Classic能量棒味道不象蔓越莓－樱桃，像甜菜；Aldi的Knusperone应该像森林水果，但更像是苹果。

两款Bio的水果能量棒的味道更接近于莓果味道，Allos的Bio Fruchtschnitte Blaubeere和 Rossmann的enerBIO„Bio Beeren-Mix的味道比较出色。实验室调查发现，这两款产品的味道出色。

测评结果

水果能量棒是甜品，卡路里含量较高。如果想要健康的水果能量棒，最好选择Bio的能量棒。

（开元译）