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德国测评之方便面

(2014-07-17 16:24:12)
标签:

德国测评

德国

方便面

分类: 德国美食
德国测评之方便面

方便面的德语名字是Yum-Yum-Suppe,直译叫做美味汤。
70克面条、油、汤料包,400毫升热水,等待两分钟,方便面就完成了。
除了在亚超买到国内的方便面,德国很多超市也有很多方便面出售。《法兰克福汇报》(FAZ)邀请了两位主厨测评市面上的十款方便面。两位主厨分别是柏林Mandala酒店Facil饭厅主厨Michael Kempf和柏林吃吃看餐馆的老板刘海。
测评以20分为满分。

德国测评之方便面

第一名:Vina Acecook Dê Nhât Mì Gia Kimchi Chicken & Mushroom Flavour

面条有嚼劲,汤色发红。测评人表示,汤味与肉汤十分相近。方便面的后味有辣味和蒜味,与蘑菇的味道十分和谐。

得分:18 Punkte 


 

德国测评之方便面

第二位: Mama Chicken Flavour Oriental Style

调料油味道有些冲,不过方便面的辣味十分和谐。方便面的鸡汤口味汇集了大蒜、洋葱和白胡椒。

面条紧实,汤味香醇

 

得分:18 Punkte


德国测评之方便面

第三位: Die Sanfte - Nissin Chicken Damae Ramen Flavour

这款方便面是测评人刘海的推荐,方便面口味比较清淡,香味基于洋葱和大蒜,却没有明显的烟熏味道。尽管面条味道清淡,调料包中的香油给方便面带来另一层的香气。

面条相对较软,搭配温和的香味。

得分:17 Punkte


德国测评之方便面


第四位: Die Würzige - Indo Mie Chicen Curry Flavour

面条质感非常好,近乎于香脆。汤料略咸,金黄色,咖喱香味

得分:16 Punkte


 

德国测评之方便面

第五位: Nissin Cup Noodles Huhn

这款鸡肉口味的方便面含有玉米芯,带有一丝甜味。没有辣椒的辣味,胡椒味也十分淡。味道上比较平淡

 

得分:16 Punkte


 

德国测评之方便面

第六位: Tú Quy mit Hühnerfleischgeschmack

五香粉的味道十分明显,对于德国人来说是圣诞味道的方便面。

 

得分:15 Punkte


 

德国测评之方便面

第七位: Die Scharfe - Bonasia Chicken Flavour

感冒的人吃这个方便面非常合适。方便面十分辣,面汤有呼叫和大葱的味道。但是,面条中烤大蒜的味道有些过重,掩盖了鸡肉的味道。

得分:14 Punkte


 

德国测评之方便面

第八位: Yum Yum Instant Nudeln Huhngeschmack

这款方便面是蔬菜味道,有辣味的后劲,加入了大蒜香精,味道比较温和。

 

得分:14 Punkte


德国测评之方便面


第九位: Nissin Soba Classic

这款方便面更像是儿童版的零食,味道比较甜。

得分:13 Punkte


 

德国测评之方便面

第十位: FF Fashion Food Wgiwgi Braised Chicken Flavoured Instant Noodles

这款方便面包装最好,味道却最“多样”,对于美食家来说,味道太多却是最大的败笔。。脱水蔬菜、大蒜、煎鸡肉、辣味和略油的面条,搭配棕榈油

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