
德国人不仅仅大口喝酒、大口吃肉,也是爱喝果汁的民族。
根据德国果汁协会(Verband
der Deutschen
Fruchtsaft-Industrie,简称VdF)的数据,德国人在2012年平均每人喝了33.2升果汁,荣获世界果汁冠军的头衔。挪威、芬兰紧随其后,分列第二和第三。欧洲平均每人果汁饮用量为20.6升。
德国人最爱喝的果汁是苹果汁,其次是橙汁。这和世界大部分国家的果汁口味稍有不同,橙汁是世界上最受欢迎的果汁,世界上每两瓶饮用的果汁中就有一瓶是橙汁。

“喝果汁更健康”这个宣传语显然十分深入德国人心,德国果汁主打健康牌。
德国营养协会(Deutsche
Gesellschaft für Ernährung)和德国癌症协会(Deutsche
Krebsgesellschaft )等健康组织都号召民众参与“Fünf-am-Tag”活动,即每天应至少摄取三份蔬菜及两份水果,其中蔬菜至少要有一份是深绿色或深黄色的蔬菜。这个活动来自于美国的“Five
a day”。德国营养协会给出了详细的数字,每天应该食用400克蔬菜和250-300克水果。
德国果汁行业借此宣传,饮用蔬菜汁和果汁更方便,建议每天至少要喝一瓶150毫升的液态水果或蔬菜。
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