这个西红柿炖丸子是在德国烹饪电视节目里看到的，介绍说是最适合Picknick的菜品。简单，方便，技术含量很低，价格不贵，这些理由都决定它受到欢迎的程度。

    大家架起Grill的烤架，将西红柿和肉丸子炖在一起。最后吃的时候，可以用面包沾着西红柿酱和丸子一起吃。

制作时间：30分钟

准备食材：

主料：300克肉馅，500克西红柿

辅料：1个蛋清，胡椒，盐，橄榄油，糖，花生，葱、姜

制作过程：
1 葱、姜切丁；西红柿切丁；葱、姜、蛋清加入肉馅，撒上盐、胡椒调味，和好肉馅；将肉馅揉成小丸子

2 锅中放底油，将丸子放入中火煎1-2分钟，丸子不变色拿出；将西红柿倒入，撒上盐、胡椒和糖，中火煮5分钟；放入丸子，再煮10分钟

3 放入盘中，撒上花生米作为装饰即可