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麦当劳的苹果派轻松做

(2008-09-02 09:09:19)
标签:

美食

点心

苹果派

麦当劳

麦当劳的苹果派轻松做
 
制作时间:30分钟
 
准备食材:
面皮部分:150毫升牛奶,250毫升面粉,1个鸡蛋,油、白葡萄酒、盐
陷料部分:50克杏仁,100克黄油,60克面包屑,150克糖,1个柠檬800克苹果,40毫升朗姆酒,50克葡萄干
          肉桂
制作过程:
1 派:
牛奶加热,面粉、鸡蛋、油、白葡萄酒、一点盐和牛奶混合均匀,揉成面团。准备一个碗,用油抹在上面,将面团放入,静置2个小时

2 陷料:

杏仁烤成焦黄色;锅中放50克黄油化开,加入面包屑、50克糖,中火烧至全部融化,变成焦黄色,关火冷却

3 柠檬挤柠檬汁,苹果去皮切小块;苹果、柠檬汁、剩下糖、朗姆酒、葡萄干、肉桂、杏仁混合

4 将面团揉成大面片,将剩下的黄油抹在一半的面片上,依次将烤好的面包屑、苹果块抹在没抹黄油的面片上,小心的将面片卷起来

5 烤盘上放上烤盘纸,烤箱预热200度,烤20-25分钟

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