制作时间；

准备食材：

主料：500克菠萝，225克干面包片，125毫升牛奶，2个鸡蛋

辅料：糖，黄油，柠檬皮碎，

制作过程：

1 菠萝切成薄片；干掉的面包切成片，或用面包片；将牛奶温热；面包片放在碗中，用牛奶泡软

2 鸡蛋分出蛋清和蛋黄；将蛋清用搅拌器打成奶泡状；蛋黄种加入糖和柠檬皮碎，搅拌器打5分钟，至粘稠状。

3 准备烤箱用的小碗，用黄油将碗内部抹一遍。先放一层蛋清糊，再放一层蛋黄糊，将泡好的面包片分别放入碗中，将菠萝加入面包片中。烤箱预热200度，烤35-40分钟，最后撒上糖