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15分钟吃上日本菜:改良版日式生鱼片

(2008-06-27 11:16:55)
标签:

美食

生鱼片

金枪鱼

15分钟吃上日本菜:改良版日式生鱼片

制作时间:15分钟

 

准备食材:

主料:300克金枪鱼,150克口蘑

辅料:芝麻、辣椒,盐,胡椒,香葱,橄榄油

 

制作过程:

1 金枪鱼放入冰箱冷冻室20分钟;口蘑切薄片(德国原版菜谱写的就是生吃,不过我使的是口蘑罐头);

2 芝麻、柠檬汁、盐、胡椒、香葱段、橄榄油、辣椒搅拌均匀

3 取出金枪鱼,切薄片,上面放上蘑菇,撒上调好的酱汁

 

 

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