【注：储备的是猪脑子，这么点量，够干什么吃的。】

　　中国商务部周五表示，中国将向市场投放部分猪肉储备，以抑制猪肉价格的大幅上涨。

　　中国还计划把猪肉储备量从目前的约20万吨逐步提高，从而在未来向市场投放猪肉储备时发挥更大的价格调控作用。

　　中国于四年前建立猪肉储备，目前的储备量仅相当于中国5,000万吨消费量的0.4%，因此政府动用猪肉储备调控需求的难度很大。

　　此次向市场投放猪肉储备正值猪肉价格飙升之际。上个月猪肉价格较上年同期飙涨了57%，远高于当月的通货膨胀率。中国6月份消费者价格指数(CPI)同比上升6.4%，升幅创三年多来的最高水平。

　　分析师称，预计猪肉价格上涨将成为物价压力居高不下的一个重要因素，通胀压力可能促使中国政府在今年下半年继续维持强硬的货币政策立场。而猪肉价格上涨的原因是2009年猪流感和去年口蹄疫后生猪养殖量出现下降。

　　食品在CPI一篮子商品中的占比为三分之一，其中的肉类以猪肉为主，比重非常可观。

　　为提高猪肉供应量，中国国务院周三称，今年中央支持大型标准化规模养殖场的投资恢复至人民币25亿元，对养殖户（场）按每头能繁殖母猪人民币100元的标准给予补贴。

　　但分析师称，考虑到生猪的生长期，这些措施可能需要等上四至六个月的时间才能见效。

　　动用猪肉储备或许是见效更快的过渡性措施。

　　商务部发言人姚坚称，中国将适时向市场投放中央和地方政府持有的部分猪肉储备。他没有提及投放的具体时间和范围。

　　中国社会科学院(Chinese Academy of Social Sciences)的一份报告称，预计中国去年的猪肉储备约为30万吨，这说明今年的猪肉储备已经显著下降。

　　社科院研究员徐奇渊在报告中称，由于猪肉年消费量巨大，因此目前的猪肉储备并不能真正地发挥缓冲作用。

　　中国的猪肉价格上涨也促使美国猪肉期货走高，当地出口商预计亚太地区的需求将会增加。

　　荷兰合作银行(Rabobank)分析师Chenjun Pan称，虽然中国采取措施加大供应，但中国的生猪养殖量预计仅较去年的4.53亿头增长约2%。

　　不过，政府近来采取的措施仍有望在短期内缓解市场压力。

　　美国银行/美林(Bank of America Merrill Lynch)经济学家陆挺称，预计7月份的猪肉价格将会进一步小幅上涨，同比涨幅将达到60%左右，之后，随着猪肉供应的增加，预计猪肉价格将在8月份开始回落。

　　Stefanie Qi / Chuin-Wei Yap 发稿