英国《金融时报》 彼得•史密斯 悉尼报道

　　徜徉在草木茂盛的新西兰乡间的400万头奶牛，帮助恒天然(Fonterra)成长为全球最大乳制品出口企业。如今，这家拥有125年历史、在本土占据近乎垄断地位的合作企业正准备进一步挺进海外市场。

　　这些新西兰奶牛每年大约生产150亿公升牛奶，其中约90%加工成奶粉、乳酪、黄油等产品，用于出口。据估计，恒天然在全球乳制品贸易中占据34%的份额，是新西兰唯一的全球性“冠军企业”，占其出口的五分之一。

　　恒天然首席执行官安德鲁•费里尔(Andrew Ferrier)接受英国《金融时报》采访时表示，中国、巴西和印度市场尤其有发展前景。恒天然在这些国家或者已经建起了自己的牧场，或者希望在不久之后兴建牧场。

　　他表示：“这些市场对当地生产的牛奶的需求将十分巨大。”

　　例如，费里尔估计，到本十年末，中国乳制品市场的规模将从当前的250亿美元左右扩大到720亿美元。他表示，中国的乳制品进口虽然在不断增长，却跟不上需求的增长，恒天然希望帮助填补其中的空白。

　　与在其他新兴市场一样，居民收入水平与人口的双增长正在不断拉动中国对乳制品的需求。恒天然正在中国兴建自己的牧场，部分原因是它在本国的增长已经饱和。恒天然目前在河北省拥有一个牧场，养殖奶牛5500头，年产牛奶2500万公升。该公司正在该地区开发第二个牧场。

　　2008年的三聚氰胺丑闻，推动了中国对费里尔所称的“毋庸置疑的优质”牛奶的需求。在这起丑闻中，受到化学品三聚氰胺污染的牛奶，导致至少6人死亡，30万名儿童染病。

　　虽然恒天然持有43%股权的中国公司三鹿(Sanlu)在这起丑闻中处于风口浪尖，但这家新西兰集团因帮助揭露不良行径而受到了称赞。“我们现在所做的是控制供应链的每个环节，”费里尔表示。“作为一家新西兰公司，加上我们在2008年的作为，我们在中国有良好的机遇。”

　　恒天然最终希望在中国拥有一批牧场。分析师称，该公司有很好的条件在中国扩大市场。

　　译者/何黎