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白酒趋势

(2011-03-24 10:41:46)
标签:

杂谈

分类: 投资札记
【注:判断茅台要进入新的发展期,不是乱说的。这里面,有整个行业发展趋势的必然性。10年前,五粮液布局酱香型,王国春早已预见到酱香型发展的必然。当下,茅台、永福酱酒、郎酒,是酱香型市场的领导者、开拓者。未来,或许,泸州老窖的武陵酱酒,会成为追随者。绝大多数企业,存在进入该市场的天然壁垒,难以突破。】

  白酒行业,从早期以清香型为主,到以五粮液为代表的浓香型为主,逐渐过渡到多种香型消费格局。
  酱香型,市场增速在40%左右,是增速最快的市场。
  酱香型,在倡导健康消费的大环境下,在消费升级的大背景下,逐渐表现出相对优势。酱香型消费者,有高收入、品牌依存度高的特点。
  永福酱酒,10年出货250吨,11年估计在800-1000吨,短期内无法形成对酱香型市场的颠覆效应。郎酒,在酱香型中端市场增速很快,对酱香型高端消费市场起到了一定的培育作用。
  清香-浓香-酱香的消费转移趋势,是众多因素潜在驱动的,是由粮食供给、企业实力、消费理念等多种因素汇聚而成。
  浓香型白酒生产企业,大多依靠四川地区的原酒产能。川酒金三角地区,是中国白酒产业根基,尤其是泸州,其地理、气候、历史条件塑造了酿酒业的雄厚基础,号称“酒神亲吻过的土地”。当白酒产业发展到一定规模后,产业基础就确保了相对低的成本优势,形成壁垒。其他地区的品牌,只能沦为营销驱动。
  酱香型白酒大规模生产,要求企业有雄厚实力。生产地域限制、出酒率低、市场空间有限、投入大,对于大批白酒企业,存在转产能力差的天然壁垒。特别是那些已经靠原酒采购维持产能扩张、所在地不适宜酿造酱香型的企业,更难奢望大举进军酱香型。该市场,只能被茅台、五粮液、郎酒、泸州老窖等,为数不多的几家企业控制。
  茅台、五粮液、泸州老窖,还将是白酒行业长期投资的优秀标的。
  洋河股份、山西汾酒,逐渐会从白酒消费升级的大趋势中走向弱势,主要缺陷有三个:
  第一、原酒产能有限,无法长期依靠原酒收购维系市场
  第二、企业所在地,不具备酱香型酿造天然基础
  第三、酱香型升级趋势,无法逆转,难以分享

  从营销上看,有营销理念升级的发展趋势。
  从最初的产品时代,进化到文化时代,再进一步进化到价值观时代
  在价值观导向消费时代,营销趋势走向消费者为主的驱动模式。消费者,从单纯的产品消费、文化追随,逐步升级为自身价值观驱动。因此,有利于健康、公益、环保的正面营销形象,更加成为营销的主驱动力。
  当奢侈白酒完成价值观营销升级,个别品牌将有可能步入真正意义上的奢侈品牌。品牌,融入到消费者的生活、文化、价值观中,形成真正的奢侈形象,这需要个过程。
  中国,真正意义上,属于自己的第一个奢侈品牌,也许,就会诞生于白酒。这需要完成更深层次的品牌价值观塑造。不完成价值观塑造,仅仅卖的贵,永远谈不上是真正意义上的奢侈品牌。

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