凉拌木耳，一道清爽的菜；咸香花生仁，一道脆嫩鲜香的菜。二者结合，黑白分明，弥补了各自颜色上的单调。
         这个创意，我已申报国家专利局，局党组书记说，只申报专利太可惜，可同时申报国家重大发明奖，如果“中奖”，说不上还能配套批下来一大笔国家科研种子基金呢。我说，资金的事我就不去想了，一是考虑当前的政府行政效率问题，咱哪里有时间和耐心去等那些批文啊？二是咱不能像某些高等院校、科研机构，某些专家、学者那样没有觉悟，动不动就“学术造假”、“科研造假”，想方设法通过拉关系、送票子、编织虚假光环等手段套取国家那点儿宝贵的科研资金，浪费纳税人的钱财。
         申报一事在进展中........

木耳伴花生做法：
       一、取花生仁拣干净，放入加盐的温水中泡3小时，见涨开后，捞出，去掉外皮，掰成两瓣放盆内，加入香菜、盐、姜丝和香油拌匀待用；
       二、泡发的木耳撕小块，焯水（2-3分钟）过凉沥水。加入葱末（要少，不可多，不然有苦味）、蒜蓉、味精、盐、香醋、熟色拉油等拌匀待用；
       三、拌好的花生仁放盘中间，木耳围边即可。