溴麝香草酚蓝溶液不同pH变色情况

教材研究：新版浙科版教材中出现了溴麝香草酚蓝溶液检测酵母菌的呼吸类型，方法上和老教材有明显不同。什么是溴麝香草酚蓝溶液，检测酵母菌的呼吸类型的机理是什么？

溴麝香草酚蓝溶液是一种酸碱指示剂，它因酸碱度的变化而颜色变化，可以用来检验溶液中CO₂变化，较低浓度的CO₂使其由蓝变绿，较高浓度CO₂使其由蓝变绿再变黄。

结构式图

变色范围pH6.0(黄)～7.6(蓝)。普通水是中性，pH也就是7左右，差不多呈淡蓝，溶有二氧化碳后，由于会形成碳酸，碳酸是弱酸，因此pH不会降太多，变黄。

生物学实验中常用作水生生物的呼吸试剂，主要是用于检验二氧化碳的生成。