蛋白质的几种运动方式

教材研究：必修1教材第32页课后习题，认为细胞膜的蛋白质和磷脂分子大多可以运动，也就是说少数不能运动，关于磷脂的运动已经学习研究过，那么蛋白质的运动情况又是怎么样呢？也就是说，少数不能运动的原因是什么？以下内容来源于《医学教育网》，结合《细胞生物学》整理。

膜的流动性是指构成膜的脂和蛋白质分子的运动性。膜的流动性不仅是膜的基本特性之一， 也是细胞进行生命活动的必要条件。

链接：细胞膜的流动性有关的理解

链接：细胞膜上的“柔性”和 “刚性”体现

一、膜蛋白的运动

由于膜蛋白的相对分子质量较大，同时受到细胞骨架的影响，它不可能象膜脂那样运动。主要有以下几种运动形式：

1．随机移动

有些蛋白质能够在整个膜上随机移动。移动的速率比用人工脂双层测得的要低。

2．定向移动

有些蛋白比较特别，在膜中作定向移动。例如，有些膜蛋白在膜上可以从细胞的头部移向尾部。

3．局部扩散

有些蛋白虽然能够在膜上自由扩散，但只能在局部范围内扩散。

二、相关的经典实验

1．人、鼠细胞融合实验

1970年，L. David Frye 和Michael Edidin 进行了人、鼠细胞融合实验，令人信服地证明膜蛋白的流动。

2．淋巴细胞的成斑和成帽反应

通过抗体交联膜蛋白分子聚集成斑、成帽的现象也是证明膜蛋白在膜平面侧向扩散的例子。

3．光脱色荧光恢复技术

这种方法不仅能够证明膜的流动性，同时也能测量膜蛋白扩散的速率。

三、影响膜蛋白运动的因素

1．细胞质膜下的骨架结构与膜整合蛋白结合限制膜蛋白移动

2．细胞外基质中的某些分子与膜整合蛋白结合限制列膜蛋白的移动

3．膜蛋白与另一细胞的膜蛋白作用限制了自身的移动

4．膜中其他不动蛋白限制了膜蛋白的移动