MS培养基的成分

教材研究：教材中出现的植物组织培养有机物成分种类多样，它们的作用分别是什么？

一、碳水化合物 

供应形式：最常用蔗糖，葡萄糖和果糖也较好，麦芽糖、半乳糖、甘露糖和乳糖也有应用。

使用浓度：2～3％，常用3％，即配制１升培养基称取30g蔗糖，有时可用2.5％，但在胚培养时采用4～15％的高浓度，因蔗糖对胚状体的发育起重要作用。

用量注意：不同糖类对生长的影响不同。以葡萄糖效果最好，果糖和蔗糖相当，麦芽糖差一些；不同植物不同组织的糖类需要量也不同，

代用品：在大规模生产时，可用食用的绵白糖代替。

二、肌醇（又叫环己六醇）

功能：参与构建细胞壁。由磷酸葡萄糖转化而来，进一步生成果胶物质。

肌醇与6分子磷酸残基相结合形成植酸，植酸与钙、镁等阳离子结合成植酸钙镁，植酸可进一步形成磷脂，参与细胞膜的构建。

能促进愈伤组织的生长以及胚状体和芽的形成。促进组织和细胞的繁殖、分化。

使用浓度：一般为100mg/l。

三、维生素类

种类：主要有VB1 （盐酸硫胺素）、VB6（盐酸吡哆醇）、VPP（烟酸）、VC（抗坏血酸） 、有时还使用生物素、叶酸、VB2等。一般用量为0.1～1.0mg/l。有时用量较高。

功能：以各种辅酶的形式参与多种代谢活动，促进生长、分化作用。

VB1对愈伤组织的产生和生活力有重要作用，VB6能促进根的生长，VPP与植物代谢和胚的发育有一定关系。VC有防止组织变褐的作用。

四、氨基酸

 常用种类：甘氨酸，其它如精氨酸、谷氨酸、谷酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺、丙氨酸等。

功能：作为有机氮源，利于被细胞直接吸收利用。

特殊应用：用水解乳蛋白或水解酪蛋白，是牛乳用酶法等加工的水解产物，含有约二十种氨基酸的混合物，使用注意用量在10～1000mg/l之间。否则极易引起污染。

另外，有些培养基还会添加天然复合物。

大多含氨基酸、激素、酶等一些复杂化合物。它对细胞和组织的增殖与分化有明显的促进作用，但对器官的分化作用不明显。

椰乳：是椰乳的液体胚乳。它是使用最多、效果最大的一种天然复合物。一般使用浓度在10～20％。

功能：它在愈伤组织和细胞培养中有促进作用。在马铃薯茎尖分生组织和草莓微茎尖培养中起明显的促进作用，但茎尖组织的大小若超过１mm时，椰乳就不发生作用。

  其它：香蕉；马铃薯；水解酪蛋白；酵母提取液（YE）（0.01～0.05％）。