学生问题：高中生物中经常会碰到碘液（人教版用的名称，其实是碘－碘化钾溶液）、碘－碘化钾溶液（浙科版用的名称）、碘酒和碘水等名词的使用，那么它们有什么样的关系呢？

本人观点：有的资料认为碘液可以代表碘酒，也可以代表碘－碘化钾溶液，原因是它们都含有碘和碘化钾，也有的资料认为碘液是指含有碘化钾的溶液。严格地说，它们是有一定的区别的。以前在学生答案中发现这几种写法都有，其实在高中生物实验里，用于鉴定淀粉，用于光合作用实验，我认为碘－碘化钾溶液和碘水都是可以的，碘液是的一种统称。碘酒这个答案应该不恰当。

一、碘－碘化钾溶液、碘酒和碘水的区别

1．碘酒的配制和用途

碘酒又名碘酊，是常用的外科消毒杀菌剂。常用的是含碘2％－3％的酒精溶液，还有一种浓碘酒，用于皮肤及外科手术消毒。由于碘在酒精中溶解得较慢，为了加速溶解，可加入适量碘化钾。

碘酒的配方之一如下：碘25g，碘化钾10g，乙醇500mL，水加至1000mL。

配制时应先将碘化钾溶解于10mL水中，配成饱和溶液。再将碘加入碘化钾溶液中然后加入乙醇，搅拌溶解后，添加蒸馏水至1000mL，即成为常用的皮肤消毒剂。

2．碘－碘化钾溶液的配制和用途

碘－碘化钾溶液能将淀粉染成蓝色，蛋白质染成黄色，同时也是植物组织化学鉴定的重要试剂。

通常用于生物实验，可使生物装片在显微镜下观察时，物像更清晰，便于观察。探究植物的光合作用的实验也用到了碘液，淀粉遇碘变蓝，是淀粉特有的化学特性，用此检验淀粉的存在。

碘－碘化钾溶液配方之一如下：0.01mol/l碘液配制，称取1.3g碘，置于50mol烧杯中，加入2.5g碘化钾及25毫升蒸馏水，不断搅拌之，使其溶解均匀。再加0.2ml浓盐酸(体积质量1.19g/L)，再加蒸馏水稀释到1000ml。溶液应贮藏在棕色试剂瓶中，储于低温暗橱内。

3．碘水的配制和用途

碘水也指碘的水溶液（100克水在常态下只能溶解0.029克碘，因此常加入碘化钾增大溶解度），实验室可用来氧化还原性较强的物质（如SO2等），也可以检测淀粉的存在（会使溶液变蓝）。碘的水溶液呈黄色或黄褐色。含碘较高的碘水呈紫红色（溶液中存在大量碘单质小颗粒造成）。

二、碘－碘化钾溶液、碘酒和碘水的联系

上述三种溶液加了碘化钾以后碘离子与碘形成一种(I3-)离子，可以溶于水的，这样就增大了碘单质的溶解度，这三种物质中都含有碘分子。

三者配制的药品不同，碘的浓度不同。但在教学中我们往往容易将三者混淆。

实际上碘酒不能取代碘－碘化钾溶液用于生物学的部分实验，在对细胞染色时，由于碘酒中碘的浓度较大，容易导致植物细胞质壁分离，动物细胞变形（口腔上皮细胞的观察实验），这都和细胞失水有关。而在光合作用实验中若用碘酒代替碘－碘化钾溶液会导致观察到的颜色为黑色，哪怕稀释后用，能出现蓝色，但不久后颜色会变成红色。