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在烟台品德国雷司令葡萄酒

(2008-10-01 11:33:38)
标签:

雷司令

美食

分类: 业精于勤

              在烟台品德国雷司令葡萄酒

             

 

    应朋友之邀,9月24日晚我参加了在烟台市朝阳街“佳酿酒窖”举行的一次酒宴。席上一款来自德国施密特世家的雷司令葡萄酒——弗尔拉德宫雷司令白葡萄酒给我留下了深刻印象,据主人介绍说,此款雷司令白葡萄酒在9月23日举行的第二届烟台葡萄酒质量大赛上获得了三等奖。

 

    对这款雷司令葡萄酒我的评价是色泽清亮,果香宜人、爽口、优雅。

   

    坐在我身旁的杨经理对这款雷司令酒是赞不绝口,而且在酒宴结束时特地将这款雷司令葡萄酒的瓶子带回家去留作纪念。

 

    在这次晚宴上我不仅品尝到了许多美酒,而且结识了不少新朋友,尤其高兴的是在酒宴上认识了来自东北牡丹江市的杨经理,他是一位从事葡萄酒包装材料生产加工的专业人士,公司主要的产品是工艺橡木桶。

 

    也许是一种缘分吧,没有想到杨经理竟和我是同年同月生的,只是他比我大了17天,真是一种巧合,我们俩私下约定早日再在牡丹江相聚。

 

    很荣幸在这次酒宴上我还结识了来自上海的品酒专家沈先生及来自北京的葡萄酒经销商霍女士,沈先生担任了本届烟台葡萄酒质量大赛的评委,目前在上海一家公司任职。霍女士则是北京某家国际酒业公司的老总,她曾留学法国四年,主攻葡萄酒酿造专业,目前她的公司在北京拥有两家葡萄酒俱乐部,据她本人说她很喜欢西班牙的葡萄酒。据说,霍女士将在北京朝阳门建造一个大型酒窖。

 

    另外在这次酒宴上我还有幸认识了前OIV主席罗伯特先生,他目前是烟台市的荣誉市民和特邀顾问。

         

          在烟台品德国雷司令葡萄酒

    

    资料:弗尔拉德宫雷司令白葡萄酒(Schloss Vollrads Kabinett)。1814年歌德就写文字赞叹过弗尔拉德宫(Schloss Vollrads),中文翻译使用“宫”而不用酒庄也是为了对其历史的敬畏吧。

 

    雷司令(Riesling)在德国是表现的最出色的,而弗尔拉德宫的雷司令则以历史悠久,品质优秀闻名于世。值得一提的是弗尔拉德宫的葡萄酒塞采用独特的玻璃塞(Vino-Lok),它具备了软木塞的特点,是一种可重复盖回酒瓶的玻璃塞,不仅减少了软木塞造成的腐坏污染,而且还消除了软木塞碎屑,一次喝不完可以把瓶塞再推进去,不管摇晃还是斜放都不会溅出来,而且外观精美,独特。

  产品描述:

  年份:2006,

  酒精度:9.5%(v/v),

  葡萄品种:100%雷司令(Riesling),

  产区:莱茵高地区

  在诱人的果香中能清晰地感受到丰富的矿物风味。续饮,则能闻到浓郁的桃香,以及宛若新鲜亚麻晒干后所发散的诱人气味。余味悠长,给人无穷的想象空间。

                

                在烟台品德国雷司令葡萄酒

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