前天和一位国外公司的技术经理去临沂市出差办事。以前去临沂出差一直走的是京福高速和京沪高速，而这一次我们却决定改变行车路线，先走济莱高速，然后再走京沪高速。没有想到这条路线不但比原来的行车路线要少走近四十公里，而且济莱高速路上的车子特别少，因此车子开起来就快，再有就是沿途道路两旁处处可见青山绿水，景色十分宜人，车子还不时穿越许多长短不一的公路隧道。大约三个小时顺利抵达临沂市。

    俺们的“下榻”地是临沂市中心的三星级酒店汇东商务酒店。汇东商务酒店位于临沂市中心的新华路，南面有临沂市的人民广场，与广场一路之隔的是正在建设中的临沂市图书馆。

    晚上，当地业务公司的老总做东请我们一行三人去到一家名叫生态园的酒家吃饭。这家酒店内部环境不错，里面错落有致地栽种上了许多绿色植物，一眼望去郁郁葱葱、赏心悦目，仿佛是在一座花园里吃饭。

    好客的临沂人点了不少的菜，其中有两个菜给我留下了印象，一个是老醋鱼，另一个就是茄汁排骨。

    这家酒店老醋鱼的特色主要是鱼汤味道好，虽然汤喝起来有点辣，但是碗里的那条鲤鱼吃起来还是蛮酸酥可口的，没有那糖醋鲤鱼的甜腻感，据坐在我旁边的东道主介绍说烹制这道菜所用的老醋是由临沂当地一家老字号酱园生产的。

    曾在网上看到过有人说在北京的晋北粗粮面食馆双井桥店里也做老醋鱼这个菜，不过风味是山西特色（见图片）。

    还有一个菜就是茄汁烧排骨，吃起来排骨肉很细腻，还甜滋滋的，是一个很典型的南方菜。