近日出差到济宁，晚上住在了位于济宁老城古运河旁的秀水观景宾馆。

    秀水宾馆坐落于古运河南岸的秀水街上，据当地朋友介绍秀水街是济宁市的一条老街，与著名的太白楼（在运河北岸）一河之隔。

    夜幕降临，秀水街华灯初上，微风拂面，凉爽宜人，只见环绕街道、蜿蜒流动的古运河绿水荡漾、富有生机，往日那污染严重、臭气熏人的历史早已一去不复返。

    本来朋友是要请我们去到一家名叫信义老菜馆的饭店品尝济宁的老菜，可入内一看里面早已爆满，于是只好改去旁边一家饺子王饭店。落座后，朋友点了六个菜，两个凉菜，四个热菜，其中一个热菜是名列川菜必吃榜的毛血旺，当然吃川菜还是应该去正宗的川菜馆，但是这家饭店做的毛血旺给我印象还不错，打眼望去，汤碗中是一片“红色的海洋”，据说正宗的毛血旺，盆内的红油不能少于一半，而且油滑透亮，不浑不浊口，这家饭店的毛血旺吃起来口感还行，有滋有味，不过在配料上这家饭店的毛血旺与正宗的毛血旺有区别，主要就是用羊肚代替了猪肚，还有就是使用的辣椒还不够辣。五位食客中我和另两位朋友喝的是白酒：当地名酒———心酒。也许是心情格外放松的缘故吧，那一晚上我居然喝了6两多的白酒，但一点事也没有。

     晚饭后，送走朋友，我特地来到运河北岸那久违的太白楼，古楼在灯光的装点下显得格外好看，周围的长廊中还不时传来了京剧爱好者们演唱的京剧片段。