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奥地利杰出的葡萄酿酒师Alois Kracher因病去世（原）

(2007-12-06 10:55:46)

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分类：业精于勤

奥地利顶级葡萄酒生产商、杰出的葡萄酿酒师Alois Kracher11月5日因胰腺癌去世，终年48岁。

Alois Kracher在奥地利的伊尔米茨（Illmitz）有40公顷的葡萄园，该葡萄园位于Neusiedl湖的东岸，正是在这个葡萄园里，Alois Krac创造出了一些世界上最知名的贵腐甜葡萄酒。

他酿造出的贵腐甜葡萄酒，包括Beerenauslese、Trockenbeerenauslese等其它晚采型葡萄酒，赢得了世界上众多侍酒师、葡萄酒鉴评家以及作家的称赞。

他的才华是如此横溢，并影响着奥地利其他的甜葡萄酒酿造者，是他帮助奥地利甜葡萄酒进入了世界其它伟大葡萄酒（这些葡萄酒包括德国的TBAs，法国的索丹Sauternes以及匈牙利的托卡依Tokaji）的行列中。

Alois Kracher所接受的教育是成为一个化学工程师，但是从1986年进入他父亲的葡萄酒厂工作后，他就开始酿造葡萄酒，当时他的的父亲已是伊尔米茨的一位甜葡萄酒生产商。

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