1982年，Jean-Marie Chadronnier开始他真正的葡萄酒职业生涯，同年他加入了波尔多的négociant CVBG-Dourthe-Kressmann（Dourthe），并于1987年成为该公司的CEO，两年之后，他接替Jean-Paul Jauffret担任了公司董事局主席，1998年Chadronnier与公司董事Xavier Gouvars和Patrick Jestin两人联合，购下了该公司，在这一团队领导下，Dourthe实力日益壮大，成为波尔多优质葡萄酒的最大出口商，到2006年，公司营业额超过1亿2千5百万欧元。
    除致力于促进波尔多葡萄酒发展之外，Jean-Marie Chadronnier还关心如何将法国葡萄酒成功推向国际舞台，为了这一目标，他一直是“Vignobles de France”(也就是著名的‘Cepage de France')命名法的拥护者。

    在他领导之下，Vinexpo已经发展成为对于世界葡萄酒生产者来说最为重要的一件年度大事，2007'Vinexpo的参展商数达到2400家、来自45个国家，而在1981年Vinexpo刚开始时，参展商数仅为524家。

    在“业余”时间里，Jean-Marie Chadronnier还经营掌管着他的Marsau酒庄。